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by Ekaitz Saies

8 episodes
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Podcast sobre la salud, la buena vida y la buena mesa dirigido por Ekaitz Saies quien invitará a charlar en sobremesa a gente del mundo del deporte, la cocina, la cultura o la ciencia.

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6/8/2020

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Episode thumbnail for 8. T1, Ep8 SASOIKO: como me mantengo en forma y como me alimento

July 27, 2020

8. T1, Ep8 SASOIKO: como me mantengo en forma y como me alimento

<p>Hola a todas y a todos,</p> <p>Mi episodio de hoy será diferente a los demás, ya que, en vez de entrevistar a un invitado, os comentaré qué es lo que hago para mantenerme sasoiko (en forma) y comer sasoiko (sano y de temporada).</p> <p>Por un lado, he de decir que aunque mi vida haya cambiado muchísimo en estos últimos 5 años desde que dejé la práctica competitiva, mis hábitos de vida no han cambiado tanto y sigo dándole importancia a los 4 pilares fundamentales del rendimiento deportivo:</p> <p>El entrenamiento, la psicología, la nutrición y la recuperación.</p> <p>Para este episodio, me centraré en el entrenamiento y en la nutrición ya que van más ligados a las dos líneas principales del proyecto de SASOIKO.</p> <p>Con este 8º episodio termino la primera temporada de SASOIKO y me tomaré el mes de agosto para buscar nuevas vías creativas para seguir promocionando hábitos de vida saludables.&nbsp;</p> <p>¡Os deseo a todos un buen mes de agosto y seguimos en contacto por redes sociales, por mi web, por correo o en persona!</p> <p>¡Hasta la próxima, y no os olvidéis de manteneros SASOIKO y de comer SASOIKO!</p> <p>--</p> <p>Enlace a la conferencia sobre mi programa de "las 4 estaciones para la preparación mental": <a href="https://youtu.be/YV8IpcWmHqk">https://youtu.be/YV8IpcWmHqk</a></p> <p><br></p>

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July 20, 2020

7. T1, Ep7 SASOIKO: David Doblas

<p>Mi invitado de hoy es un tipo excepcional y grande en todos los sentidos. Una persona que disfruta y pone toda su pasión y empeño en lo que hace. Un deportista querido haya donde vaya. Hablamos del jugador de baloncesto David Doblas, a quien tuve el honor de conocer durante su época en el Gipuzkoa Basket de San Sebastián y con quien compartía pasillos en la facultad de magisterio, A los dos nos apasiona la educación y creemos que los modelos educativos deben cambiar y ajustarse a los nuevos tiempos. Igualmente, ambos disfrutamos de conocer otras culturas y gastronomías, y es siempre un placer charlar con él.</p> <p>¡Espero que disfrutéis con mi conversación con el gran David Doblas!</p>

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July 13, 2020

6. T1, EP6: Josu Gomez-Ezeiza

<p>Mi invitado de hoy se llama Josu Gomez-Ezeiza y es Doctor en fisiologia del ejercicio por la UPV.</p> <p>Actualmente trabaja para el Instituto del deporte y medicina deportiva de Sudafrica y el Centro de Investigacion del COI y la FIFA. Es a su vez, miembro del grupo de trabajo “Beat the heat!” para la Federacion Internacional de Atletismo y del grupo de trabajo del COI para la prevencion de enfermedades de infección de la vía respiratoria superior.</p> <p>Está especializado en entrenamiento en Calor y en Altura, y ha colaborado con las federaciones nacionales de atletismo y rugby (7s). Y además ha colaborado con federaciones, entidades y universidades de mas de 20 países en diferentes proyectos.</p> <p>¡Os dejo con mi conversación con Josu Gomez-Ezeiza!</p>

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