by 上下游新聞
你好奇食物是從哪裡來的嗎？想不想認識為你種食物的人？如何用吃改變世界？來聽《上下游》就對了！《上下游新聞》有一群認真專業的記者和編輯，深耕食農領域，從泥土到海洋都是我們的調查現場，直擊蜜蜂暴斃、探索光電影響石虎、香蕉鳳梨外銷之亂、好吃芭樂怎麼選？我們帶您一起搜查食物農業的秘密。 我們的新聞保證獨立自主無業配，從每日新聞到調查報導，歷年榮獲多項新聞獎項，被評比為最值得信任的「十大即時新聞品牌」之一。我們的記者將會帶您深入現場，剖析新聞來龍去脈，也可以聽到受訪的關鍵人物親自說故事，希望大家跟著《上下游》一起，用聆聽新聞來關心愛護這片土地。 🙏《上下游》新聞需要您的支持，以公民力量守護農業、食物與環境！ https://www.newsmarket.com.tw/support/ 訂閱收聽： SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ KKBox：https://bit.ly/3ell4Pc Castbox：http://bit.ly/3bwZ963 認識上下游： 官網：https://www.newsmarket.com.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/newsandmarket IG: https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/ 意見信箱：[email protected] 意見問卷：https://forms.gle/Tg9ZoUk8sPXKU15T8 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/" target="_blank">SoundOn</a>
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April 27, 2025
台灣香蕉曾經是黃金作物，也曾一度陷入低谷。本集節目邀請「香蕉班長」余致榮，聽他細說一路走來，如何從香蕉門外漢，慢慢成為台灣香蕉產業的關鍵推手。從農民到企業主，從產地到通路，他一步一步堅守品質，建立產業 SOP。和國際大廠 Dole 合作後，不但打進台灣便利商店與量販市場，更讓台灣的分切香蕉重回日本市場。 余致榮認為，香蕉是他的使命；他也認為，農民要有肩膀，不能只依賴政府，要靠自己找出產業的價值，讓收入與成本成為正比，農業才能成為一份良心事業。「我只是朝這個方向，不斷往前走而已。」 這是一段關於堅持、改變與責任的故事，不只是香蕉產業的升級歷程，也是一位農民對香蕉最真摯的情感告白。一起來聽聽余致榮如何用一根香蕉，翻轉自己的命運，也翻轉台灣香蕉的新未來。 來賓：藝隆農產創辦人余致榮 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 1:25 余致榮話說台灣香蕉起落 7:30 蕉三代返鄉，建立 SOP 甘苦談 13:30 成立農企業，突破銷售困境 15:40 余致榮與 Dole 又愛又恨的交情 19:00 上架 7-11，香蕉從論斤賣變成論根賣 22:10 台灣都樂退場，余致榮承接訂單 26:00 台灣香蕉需要外銷通路作調節 30:00 香蕉是使命，也是「不會說話的兒子」 本節目由《上下游新聞》團隊製作，<a href="https://www.newsmarket.com.tw/support/">歡迎小額贊助支持</a>，讓我們製作更多好聽的節目。 ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：<a href="http://apple.co/3eC5nDJ">http://apple.co/3eC5nDJ</a> SoundOn：<a href="http://bit.ly/3qvh4hN">http://bit.ly/3qvh4hN</a> Spotify：<a href="http://spoti.fi/3v9hKNi">http://spoti.fi/3v9hKNi</a> KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/220679/">再創台灣銷日光彩，台灣香蕉王余致榮，由一人農場創建香蕉王國，供應台日市場</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdmhibn71K6uOQTgCXrmw6CF3tCwQBdcYfukOltzax_y6GIRA/viewform">填寫回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[email protected] 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
April 13, 2025
來賓：大倉米舖創辦人簡碩宏 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 這集《食農搜查線》，我們帶你認識台灣米出口日本的「超展開」！ 台灣米過去在國際市場上的能見度不高，想要出口，就必須在品質上嚴格把關。近來政府推出獎勵政策，鼓勵米商外銷，但真正的契機，來自於日本「大缺米」危機。由於氣候異常影響收成，加上調度問題，日本國內米供應出現缺口，而休耕政策更是長期埋下隱憂，讓這波缺米風暴更加嚴峻。這樣的市場變動，為台灣米創造了難得的出口機會，但進入日本市場並不容易，關稅與配額限制仍是一大挑戰。 目前台南 11 號是出口日本的主力品種，不過來賓指出，日本的米價並非單靠市場供需決定，而是高度講究「食味值」——米的品質才是關鍵。此外，來賓也提出了一個值得思考的方向——設立農業出口專區，讓出口市場更加穩定，並提升台灣農產品在國際間的競爭力。 從曾經的市場邊緣人，到如今躍上日本餐桌，台灣米的出口故事，正要迎來更多驚喜發展，值得你一探究竟！ 1:25 台灣米獎勵出口開新局 4:40 日本為什麼大缺米？ 8:25 日本休耕埋下缺米的遠因 13:30 台灣米出口，關稅配額有限制 17:55 日本以食味值定米價，品質最重要 23:50 為什麼台南 11 號是台灣米出口大宗？ 28:30 台灣米攜手台灣蔬果，有機會一起打天下 32:05 台灣應該設立農業出口專區 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/219316/">日本米荒，台灣好米外銷大幅攀升，由業務市場深入家庭市場，穩定質量成續航關鍵</a> ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙<a href="https://docs.google.com/forms/d/1-nqcVWa1tz37ILbKb2zV0YMiKdM1mfdxwI0_-uA4NF0/edit">填寫回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[email protected] 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
April 1, 2025
來賓：上下游新聞記者林吉洋 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 屏東老埤農場 717 公頃原本是台灣農林公司栽種茶葉的土地，但隨著股東變動，卻將轉型為光電開發案場，這一決策引發了全國矚目，也成為經濟部與農業部的角力戰場。 但問題遠不止於此，這個案例如果成功，是否會成為其他企業效仿的先例，進一步淘空台灣「農地農用」的規範，讓台灣的農業保護政策陷入更大的挑戰？未來的能源發展與農地政策，是否會因此迎來重大變革？ 這集節目，我們將深入解析老埤農場光電轉型爭議背後的深遠影響。這不僅是地方性的問題，更反映了台灣在推動綠能發展過程中，如何在農業保護、能源需求、地方社會與企業利益之間找到平衡的難題。 2:50 三陽實業入主老埤大轉彎，種茶改種電 5:10 農業部再三強調，絕無放行可能 8:10 寶晶能源找解套，要經濟部劃定專區 11:00 開發光電還要蓋飯店，轉型幅度大 15:40 大面積開發，影響大武山生態系 19:10 台灣仍需要生產商用茶葉 22:15 廠商劃大餅還是提供新願景，地方意見不一 27:30 此案例一開，為其他企業帶來示範效應？ 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/219978/">史上最大農地種電案闖關，寶晶能源開發 717 公頃老埤農場，無視農業部反對開跑</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/195440/">大武山良田改種電，助農林股票飆漲，農業部強硬回應：「農地農用」底線不容挑戰</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/195337/">大武山下 400 公頃原野，將全面變更種電？全國最大農地光電案闖關，命運懸於一線</a> ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙<a href="https://docs.google.com/forms/d/1-nqcVWa1tz37ILbKb2zV0YMiKdM1mfdxwI0_-uA4NF0/edit">填寫回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：[email protected] 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>
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