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食農搜查線－上下游

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by 上下游新聞

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你好奇食物是從哪裡來的嗎？想不想認識為你種食物的人？如何用吃改變世界？來聽《上下游》就對了！《上下游新聞》有一群認真專業的記者和編輯，深耕食農領域，從泥土到海洋都是我們的調查現場，直擊蜜蜂暴斃、探索光電影響石虎、香蕉鳳梨外銷之亂、好吃芭樂怎麼選？我們帶您一起搜查食物農業的秘密。 我們的新聞保證獨立自主無業配，從每日新聞到調查報導，歷年榮獲多項新聞獎項，被評比為最值得信任的「十大即時新聞品牌」之一。我們的記者將會帶您深入現場，剖析新聞來龍去脈，也可以聽到受訪的關鍵人物親自說故事，希望大家跟著《上下游》一起，用聆聽新聞來關心愛護這片土地。 🙏《上下游》新聞需要您的支持，以公民力量守護農業、食物與環境！ https://www.newsmarket.com.tw/support/ 訂閱收聽： SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ KKBox：https://bit.ly/3ell4Pc Castbox：http://bit.ly/3bwZ963 認識上下游： 官網：https://www.newsmarket.com.tw/ Facebook：https://www.facebook.com/newsandmarket IG: https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/ 意見信箱：info@newsmarket.com.tw 意見問卷：https://forms.gle/Tg9ZoUk8sPXKU15T8 -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/" target="_blank">SoundOn</a>

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Episode thumbnail for EP 133：「食物哪裡來，我有權知道」：上下游基金會推動透明餐桌連署

July 19, 2026

EP 133：「食物哪裡來，我有權知道」：上下游基金會推動透明餐桌連署

食物哪裡來？我們有權知道。餐桌上的許多加工食品，如蘿蔔糕、花生醬或番茄汁，雖然包裝標示產地為台灣，但核心原料其實是來自中國等地的進口品。現行法規允許食材只要在台灣經過研磨、蒸煮或還原調味等加工程序，就認定完成「實質轉型」，業者無需標示原料原產國。 這種不透明的制度，不僅讓不知情的消費者無從避開長途運輸的食安風險、或不符自身消費價值的爭議原料，更是對誠實、堅持使用本土食材的台灣農民和加工業者造成嚴重的打擊。 面對不合理的法規現狀，《上下游基金會》發起了「食物哪裡來，我有權知道」連署行動，在短短 54 小時內便突破 5000 人門檻，成功將 6520 份要求「食物身世要透明」的民意送進食藥署，敲開政策對話的大門。 本集節目邀請上下游文化基金會副執行長邱靜慧，介紹《上下游》從新聞調查延伸到公民行動的實踐。 《上下游新聞》在過去 15 年持續挖掘土地與食物的真相，但許多攸關食安與農業的議題在報導出爐後，往往受限於媒體職責而難以持續推進。為了突破這種「新聞熱度過了，政策就冷處理」的循環，成立基金會作為新聞的後盾，將報導點燃的火花，轉化為具體的社會教育與倡議行動。 基金會接下來將與立法委員研擬法規修正的可能性，並促成農業部與衛福部之間的跨部會協作。未來也計畫透過公聽會的形式，召集農民、消費者及加工廠等利害關係人，針對透明化過程中可能遇到的混料等技術困難進行整理與溝通，積極尋求解決方案。 不過，法規的催生與制度的落實，終究需要民間長期的集體共識，除了將民意送進政府，我們每個人在日常餐桌上也都握有改變的選票。改變就從消費時多問一句「原料哪裡來」開始，讓我們一起用吃的力量，守護台灣的農業與健康。 上游文化基金會副執行長邱靜慧 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 1:10 上下游為什麼要成立基金會？ 4:10 什麼是透明餐桌？對消費者有哪些影響？ 8:45 每 2.5 條蘿蔔就有 1 條來自中國 12:20 無原料標示又零關稅，衝擊花生產業 18:00 產地不透明對農業的三大影響 22:10 連署迅速達標，展現民意的期待 26:30 其他國家如何標示原料產地？ 33:20 消費者是改變的關鍵 本節目由《上下游新聞》團隊製作，歡迎小<a href="https://www.newsmarket.com.tw/support/">額贊助</a>支持，讓我們製作更多好聽的節目。 ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> 延伸閱讀： 【倡<a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/239342/">議】食物從哪裡來，你有權知道─連署要求「加工食品，應標示主要原料原產地」</a> 【透<a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/239851/">明餐桌】6520 人連署送交食藥署，要求食品標示原料來源國，食藥署承諾研議</a> 進口<a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/237487/">花生做花生糖「實質轉型」竟成「台灣花生糖」，日本歐盟要求原料標示原產地</a> 台灣<a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/239710/">番茄汁沒有「台灣番茄」，原料 100% 進口，加工就成 MIT，六大品牌來源國調查</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙填寫回<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdmhibn71K6uOQTgCXrmw6CF3tCwQBdcYfukOltzax_y6GIRA/viewform">饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：info@agrijourney.org 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>

Episode thumbnail for EP 132：知本濕地存亡告急：守護候鳥驛站與部落領域的綠色方舟保衛戰

May 3, 2026

EP 132：知本濕地存亡告急：守護候鳥驛站與部落領域的綠色方舟保衛戰

位於台東市最南端的知本濕地，是一處由東北季風漂沙形成的「沒口湖」，它是國際鳥盟公認的重要棲地，守護著環頸雉、小燕鷗等珍貴生命，展現台東野性且純粹的自然之美。 不過這片兩百多公頃的東海岸「綠色方舟」，命運卻極其坎坷，從 80 年代號稱「台灣迪士尼」的開發夢想，到近年引發卡大地布部落主權爭議的光電案，這片淨土始終在開發商與政府的轉型計畫中掙扎求生。 近期知本濕地再次面臨嚴峻挑戰，台東縣政府雖打著「碳匯開發」的環保名號，計畫內容卻包含高爾夫球場等高開發強度的設施，被外界質疑是以綠色之名包裝實質的開發獲利。更令人心痛的是，不當的排水工程正蓄意或無意地截斷濕地的命脈水脈，導致水域大面積乾涸，加上多場原因不明、範圍精準的野火燒毀了大量棲地，讓這處生態寶庫面臨存亡關頭。 守護知本濕地不僅是為了保育動植物，更是為了尊重部落的傳統領域與東海岸的自然文化。唯有共同關注這面映照出人與土地關係的鏡子，我們才能確保這艘承載著萬物共生夢想的方舟不致傾覆，為台灣留下最後一片純粹的野性之美。 來賓：荒野協會台東分會議題組組長蘇雅婷 主持：上下游新聞總編輯楊語芸 1:10 知本濕地在哪裡？有什麼特色？ 6:05 光電進部落引發爭議 12:45 縣府開發碳匯帶來生態變數 23:30 農業與生態原可並存 28:40 為什麼縣府非要開發濕地？ 31:30 台東需要生態觀光，知本濕地是首選  36:00 縣府局處未整合，各行其是濕地遭殃 39:00 呼籲聽眾一起認識濕地、用輿論改變政策 本節目由《上下游新聞》團隊製作，歡迎<a href="https://www.newsmarket.com.tw/support/">小額贊助</a>支持，讓我們製作更多好聽的節目。 ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/236981/">知本濕地面臨生死關頭，排水工程截斷水脈，開發加上人為縱火，陷入生態浩劫</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/237036/">知本濕地多重危機，台東縣府啟動碳匯開發，部落主權與生態保衛戰</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/131768/">被光電撕裂的部落01》從迪士尼發大財，到知本濕地做光電，卡大地布部落陷危機</a> <a href="https://www.newsmarket.com.tw/blog/131770/">被光電撕裂的部落02》開發入侵知本濕地，傳統領袖提告：「被召開的部落會議」結論無效</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙填寫<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdmhibn71K6uOQTgCXrmw6CF3tCwQBdcYfukOltzax_y6GIRA/viewform">回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：info@agrijourney.org 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>

Episode thumbnail for EP131：幫手變對手？台灣農村「地下越南老闆」引發的競爭與社會代價

March 15, 2026

EP131：幫手變對手？台灣農村「地下越南老闆」引發的競爭與社會代價

在台灣農村的田間，一場驚人的「權力翻轉」正悄悄上演。過去被視為農場幫手的「無證移工」，如今竟翻身成了租地耕種、調度人力的「地下越南老闆」！ 本集節目解析台灣媒體首度揭露的震撼真相：記者深入雲、嘉、彰等主要蔬菜產區，發現這群越南老闆透過新住民、農民、盤商租用農地，也建立起連台灣勞工都依附其中的「地下人力派遣王國」，再利用「借名掛牌」進入拍賣市場，以極具優勢的低價競爭重創在地農民，讓台灣農村陷入對他們「既依賴又厭惡」的矛盾困境。 然而，低價蔬菜的背後，隱藏著農藥監管漏洞、高額工殤醫療呆帳，以及無國籍「黑戶寶寶」等社會問題。雖然官方數據宣稱農村缺工僅有 5%，現實中的地下經濟早已長成無法忽視的龐然大物。這是一場攸關台灣食安、勞動力困境與農業未來的重磅調查，該如何讓這群「地下老闆」從陰影走向陽光？點擊收聽，與我們一起走進這場農業體制的「大翻轉」現場！ 來賓：上下游新聞記者楊語芸 主持：上下游共同創辦人馮小非 1:10 為什麼要進行「地下越南老闆」的調查？ 9:08 三位地下越南老闆的故事 16:30 食安風險與人力派遣的權力翻轉 22:40 移工來台想賺錢 ＆農業需要彈性的現實 29:10 移工如何跨出合法界線？毫無保障的出走 37:35 無證移工為台灣帶來的社會代價 45:50 無證移工的問題該如何解決？ 52:40 相關部會沒有不處理的權利 本節目由《上下游新聞》團隊製作，歡迎<a href="https://www.newsmarket.com.tw/support/">小額贊助</a>支持，讓我們製作更多好聽的節目。 ★ 訂閱上下游《食農搜查線》Podcast Apple Podcast：http://apple.co/3eC5nDJ SoundOn：http://bit.ly/3qvh4hN Spotify：http://spoti.fi/3v9hKNi KKBox：<a href="https://bit.ly/3ell4Pc">https://bit.ly/3ell4Pc</a> Google Podcast: <a href="https://bit.ly/3lVugLY">https://bit.ly/3lVugLY</a> Castbox：<a href="https://bit.ly/3FRWRLh">https://bit.ly/3FRWRLh</a> 延伸閱讀： <a href="https://www.newsmarket.com.tw/undocumented-farmworkers/">【重磅調查】地下越南老闆 | 無證移工大軍，重塑中的台灣農業</a> ⭐ 聽完這集節目，請幫忙填寫<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdmhibn71K6uOQTgCXrmw6CF3tCwQBdcYfukOltzax_y6GIRA/viewform">回饋問卷</a>，讓我們更進步。 ⭐ 請大家給我們五顆星推薦評論，讓更多人可以聽到這些美好的食農故事～ ⭐ 有悄悄話也可寄到意見信箱：info@agrijourney.org 認識上下游： 官網：<a href="https://www.newsmarket.com.tw/">https://www.newsmarket.com.tw/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/newsandmarket">https://www.facebook.com/newsandmarket</a> IG: <a href="https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/">https://www.instagram.com/newsmarket.com.tw/</a> -- Hosting provided by <a href="https://www.soundon.fm/">SoundOn</a>

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