Lavorare in hotel o in ristorazione è una sfida, noi te la raccontiamo attraverso le voci di manager, imprenditori e professionisti che vivono l’ospitalità ogni giorno: parliamo di numeri, strategie e delle persone che guidano questo fantastico settore. Un podcast condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga. Se vuoi scoprire le strategie, gli errori e le intuizioni dei migliori allora segui The Blue Corner e non perderti i prossimi episodi!
The Blue Corner Hospitality Media
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Lavorare in hotel o in ristorazione è una sfida, noi te la raccontiamo attraverso le voci di manager, imprenditori e professionisti che vivono l’ospitalità ogni giorno: parliamo di numeri, strategie e delle persone che guidano questo fantastico settore. Un podcast condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga. Se vuoi scoprire le strategie, gli errori e le intuizioni dei migliori allora segui The Blue Corner e non perderti i prossimi episodi!
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Recent Episodes
June 17, 2026
Storia del bar: dalle origini a come lo conosciamo oggi
<p>Come sono nati i bar? Da quanto tempo l'uomo si riunisce intorno a un banco per bere qualcosa insieme?Le origini del bar sono più antiche di quanto ci possiamo aspettare.La risposta ci porta indietro di oltre cinquemila anni, in un mondo molto diverso dal nostro ma con un'esigenza identica a quella di chi oggi si siede in un cocktail bar: cercare un momento condiviso, un rituale collettivo che renda quel gesto qualcosa di più di un semplice consumo.Infatti, in questo episodio, che unisce tutti i capitoli della Storia del Bar usciti sui nostri social, ripercorriamo insieme le sue origini più remote fino alle direzioni che si stanno aprendo nel futuro più prossimo, scoprendo come ogni epoca abbia lasciato dietro di sé una traccia del bar che oggi conosciamo.Un viaggio che si conclude con una domanda che riguarda tutti noi: cosa diventerà il bar in un mondo che beve sempre meno alcol ma cerca emozioni sempre più precise?Bere, in fondo, è sempre stato qualcosa di più di un semplice bisogno. Beviamo per stare con qualcuno, per condividere un momento, per ritrovarci, per festeggiare o per dimenticare qualcosa. E il bar, da sempre, è il luogo che custodisce tutti questi gesti.#TheBlueCornerMedia #TheHospitalityMedia</p><p><br></p><p>The Blue Corner. The Hospitality Media. </p><p>🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga.</p><p>🛎️Seguici per non perderti nuovi episodi ogni settimana e lasciaci una review</p><p>⭐Ci trovi anche su:</p><p><strong>INSTAGRAM</strong>: <a href="https://www.instagram.com/thebluecornermedia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">@thebluecornermedia</a></p><p><strong>LINKEDIN</strong>: <a href="https://www.linkedin.com/company/thebluecorner-hospitalitymedia" target="_blank" rel="noreferrer noopener">The Blue Corner Hospitality Media</a></p><p>📧 Contattaci: <a href="mailto:partnership@thebluecornermedia.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">partnership@thebluecornermedia.com</a></p>
June 12, 2026
Insostituibili #4 Investire sulle persone w/Anna Maria Tartaglia - The Blue Corner Media
<p>C'è un momento in cui qualcuno crede in noi prima che lo facciamo noi stessi. Ma questo sguardo non tocca tutti allo stesso modo: sul talento femminile si investe ancora molto meno che su quello maschile. È il divario di genere, fatto di colloqui in cui si chiede ancora a una donna se vuole sposarsi o avere figli, di un gap salariale che resiste e di quel cinquanta per cento di donne che lascia il lavoro dopo la maternità — perché le infrastrutture non sono mai state pensate per sostenerle.</p><p>In questo episodio di <strong>Insostituibili</strong>, format firmato da <strong>Lusso Gentile</strong> in collaborazione con <strong>The Blue Corner</strong>, accogliamo <strong>Annamaria Tartaglia</strong>, imprenditrice e consulente di branding che ha scelto di cambiare le regole di un mondo del lavoro costruito sulla misura di altri. Con lei <strong>Gianluca Borgna</strong> (founder e CEO di Lusso Gentile), la psicologa <strong>Sara Socci</strong> e <strong>Nicola Bolzan</strong>.</p><p>Parliamo di talento, sindrome dell'impostore, parità di genere e di una verità semplice: quando qualcuno crede davvero in noi, le nostre performance migliorano, perché ci sentiamo finalmente visti per quello che siamo.</p><p>Dentro l’episodio:</p><p>🔹 Perché sul talento femminile si investe ancora meno che su quello maschile </p><p>🔹 Le domande che ancora oggi si fanno alle donne nei colloqui di lavoro </p><p>🔹 Cosa significa davvero riconoscere un talento Le aziende come infrastrutture pensate per uomini, e come si possono ripensare</p><p>🔹Inclusione vera vs inclusione raccontata: dove si misura la differenza🤍INSOSTITUIBILI, il podcast di Lusso Gentile in collaborazione con The Blue Corner, condotto da Gianluca Borgna.</p><p>The Blue Corner. The Hospitality Media. </p><p>🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga.</p><p>🛎️Seguici per non perderti nuovi episodi ogni settimana e lasciaci una review⭐Ci trovi anche su:</p><p><strong>INSTAGRAM</strong>: <a href="https://www.instagram.com/thebluecornermedia/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">@thebluecornermedia</a></p><p><strong>LINKEDIN</strong>: <a href="https://www.linkedin.com/company/thebluecorner-hospitalitymedia" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">The Blue Corner Hospitality Media</a></p><p>📧 Contattaci: <a href="mailto:partnership@thebluecornermedia.com" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">partnership@thebluecornermedia.com</a></p>
June 9, 2026
Hotel di città o resort: come attrarre e trattenere i talenti w/ Barbara Papi & Anna Maria Rocchetti
<p>In un momento in cui la domanda di professionisti qualificati continua a crescere, trattenere i talenti è oggi una delle sfide più complesse dell'hospitality. Per questo motivo abbiamo invitato The Blue Corner ne parliamo due voci di riferimento del settore: Anna Maria Rocchetti, Group Director of HR, People & Culture di Bluserena Hotels & Resorts e Barbara Papi, Chief Human Resources Officer del Gruppo Starhotels per parlare delle maggiori sfide legate a stagionalità, attraction e retention.I loro percorsi sono caratterizzati da un’esperienza del mondo HR in modo trasversale, e oggi sono ai vertici della direzione delle Risorse Umane di due realtà diverse che si confrontano. Una con un'identità fortemente legata alla stagionalità dei resort e a un modello di lavoro che cambia volto velocemente L'altra con il cuore nelle grandi città internazionali e quindi nel ritmo quotidiano dei city hotel, dove il personale è stabile e il rapporto di lavoro tende a essere continuativo. Quello che le unisce è la stessa domanda: ovvero come si attraggono i talenti giusti sia che hai una grande o piccola azienda e come si formano davvero affinché i valori dell’azienda e del collaboratore siano affini.Dentro l'episodio:🔹 Perché l'onboarding è il vero momento in cui si decide quanto un talento resterà🔹 “Le persone non credono più agli slogan”: l'employer branding non parte solo dalla comunicazione ma anche dalla coerenza🔹 Lo stipendio è il punto di partenza non quello di arrivo: cosa cercano davvero i talenti per restare?🔹 Employee experience e retention: come cambiano le strategie tra città e contesti stagionali?</p><p><br></p><p>The Blue Corner. The Hospitality Media. </p><p>🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga.</p><p>🛎️Seguici per non perderti nuovi episodi ogni settimana e lasciaci una review</p><p>⭐Ci trovi anche su:</p><p><strong>INSTAGRAM</strong>: <a href="https://www.instagram.com/thebluecornermedia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">@thebluecornermedia</a></p><p><strong>LINKEDIN</strong>: <a href="https://www.linkedin.com/company/thebluecorner-hospitalitymedia" target="_blank" rel="noreferrer noopener">The Blue Corner Hospitality Media</a></p><p>📧 Contattaci: <a href="mailto:partnership@thebluecornermedia.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">partnership@thebluecornermedia.com</a></p>
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