土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
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<p>土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから<br><a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank">https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/</a>毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI</p><p><br></p>
Language
🇯🇵
Publishing Since
9/12/2023
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Recent Episodes
May 28, 2026
#66 手を動かす、頭を使う
<p>リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈残った煮汁をどう使うといいですか？〉／〈作り置きをする時、器はどうしていますか？〉／〈料理は自由でいいのだと気がつきました〉</p><p><br></p><p><br></p><p>番組宛のメッセージは<a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank"><b>こちら</b></a>からお待ちしています！</p><p><a href="https://x.com/ryouritetsugaku" target="_blank"><b>公式X</b></a>と<a href="https://www.instagram.com/ryouritetsugaku_jwave/" target="_blank"><b>公式Instagram</b></a>も随時更新中。</p><p>フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！</p><p><br></p>
May 14, 2026
#65 料理と「ぶれ」
<p>公開収録の感想を／ニューヨークと生野菜／受け身になる時代／フランスの講演／合気道と料理／ヴレ・合気道？／日本のぶれと余白／不完全な料理</p><p><br></p><p><br></p><p>番組宛のメッセージは<a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank"><b>こちら</b></a>からお待ちしています！</p><p><a href="https://x.com/ryouritetsugaku" target="_blank"><b>公式X</b></a>と<a href="https://www.instagram.com/ryouritetsugaku_jwave/" target="_blank"><b>公式Instagram</b></a>も随時更新中。</p><p>フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！</p><p><br></p>
April 23, 2026
#64 公開収録 in JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026（後半）
<p>前回に引き続き、3月に行われた「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」公開収録の模様をたっぷりお届けします。会場にお越しのリスナーの皆さんからの質問も！ どうぞお楽しみください。</p><p><br></p><p><br></p><p>番組宛のメッセージは<a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank"><b>こちら</b></a>からお待ちしています！</p><p><a href="https://x.com/ryouritetsugaku" target="_blank"><b>公式X</b></a>と<a href="https://www.instagram.com/ryouritetsugaku_jwave/" target="_blank"><b>公式Instagram</b></a>も随時更新中。</p><p>フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！</p>
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<p>土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから<br><a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank">https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/</a>毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI</p><p><br></p> - How often does this podcast release new episodes?
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