土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
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<p>土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから<br><a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank">https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/</a>毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI</p><p><br></p>
Language
🇯🇵
Publishing Since
9/12/2023
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Recent Episodes
July 9, 2026
#69 バランスとハーモニー
<p>ワールドカップを見て考えたこと／鹿児島の地鶏／食事と体／食の記憶の土台をつくる／健康のためにやっていること、ありますか／鎌倉の野菜／季節の野菜を食べること／UFOズッキーニ／スイカは梅雨が明けてから／味つけと塩分</p><p><br></p><p><br></p><p>番組宛のメッセージは<a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank"><b>こちら</b></a>からお待ちしています！</p><p><a href="https://x.com/ryouritetsugaku" target="_blank"><b>公式X</b></a>と<a href="https://www.instagram.com/ryouritetsugaku_jwave/" target="_blank"><b>公式Instagram</b></a>も随時更新中。</p><p>フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！</p>
June 25, 2026
#68 自分の手法があれば無限
<p>リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈Podcastが数学の講演に役立ちそうです〉／〈キッチン環境のこだわりを教えてください〉／〈冷凍庫に入れておくといいものはありますか？〉／〈職場でまかないを振る舞いました〉／〈豆を煮ています〉</p><p><br></p><p><br></p><p>番組宛のメッセージは<a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank"><b>こちら</b></a>からお待ちしています！</p><p><a href="https://x.com/ryouritetsugaku" target="_blank"><b>公式X</b></a>と<a href="https://www.instagram.com/ryouritetsugaku_jwave/" target="_blank"><b>公式Instagram</b></a>も随時更新中。</p><p>フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！</p>
June 11, 2026
#67 料理はその時々のもの
<p>大学の授業で……／料理の答えはひとつではない／能登農耕儀礼「あえのこと」／神様がそこにいるようにものを扱う／澄んだ場所に住む／器と美術／料理と写真／同じものは二度と作れない</p><p><br></p><p><br></p><p>番組宛のメッセージは<a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank"><b>こちら</b></a>からお待ちしています！</p><p><a href="https://x.com/ryouritetsugaku" target="_blank"><b>公式X</b></a>と<a href="https://www.instagram.com/ryouritetsugaku_jwave/" target="_blank"><b>公式Instagram</b></a>も随時更新中。</p><p>フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！</p>
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<p>土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから<br><a href="https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/" target="_blank">https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/</a>毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI</p><p><br></p> - How often does this podcast release new episodes?
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