by kanitako
「魚と食を笑って楽しむ」 をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！ このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！ "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、 以下フォームから受け付けております https://bit.ly/33UEuo3 以下から文字起こしを読むことが出来ます。 https://listen.style/p/junkfish?L3kxdGzu
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7/25/2020
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June 5, 2026
<p>今回は、先日行った「第1回 魚食の語り場：スルメイカの資源と未来」で語り尽くせなかった補足です。後日、再びお魚ジャーナリストの太田毅人さん（<a href="https://x.com/osakanajournal" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">@osakanajournal</a>）をお誘いし、じっくり語りました。水産資源の未来と実態に関心のある方、必聴の補足回です！</p><p>※なお、本エピソードにおける太田さんの発言は、所属組織を代表するものではなく、あくまで個人の見解となります。</p><p>太田さんが関わっている水産未来サミットの提言文は<a href="https://app.notion.com/p/3722b504ff838070a42aef0bbd998a74?pvs=21" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">こちら</a>から確認できます。 （<a href="https://app.notion.com/p/3722b504ff838070a42aef0bbd998a74?pvs=21" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">詳細版</a>）</p><p>以下一部話している内容の訂正と補足です。</p><p>43:00過ぎ「マイワシ～環境のせいで～300万トンまで減ってしまった」→実際は247万トン（1992年）</p><p>52:00過ぎ「１隻当たりの利益は上がりづらい」～53:00「コストは下がるし獲り控えをしてもものすごく生活に苦しむことはない」→やや言葉足らずとなっていました。1隻当たりの漁獲量や漁獲金額、漁師さんの収入が高まることもあるという点をお伝えしたかったです。</p><p>魚食系ラジオはご感想や質問を常に大募集しています！</p><p><a href="https://docs.google.com/forms/d/1H-GdAF28e8Rpje_Dw1aVPXTWk0phaVapvai_cCDOQHU/edit" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">こちらのGoogleフォーム</a>かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！</p><p>リスナーコミュニティとして<a href="https://line.me/ti/g2/6NRSVLdXc2NeRPScWoUUfBEvMEPTiGWmTqxCZA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">LINEオープンチャット「魚食仲間🐟🍣😋」</a>を始めました！ぜひお気軽にご参加ください！</p><p>【番組X】</p><p>魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(<a href="https://twitter.com/JUNK_FISH3" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">@junk_fish3</a>)</p><p>【出演者&リンク】</p><p>太田さん(@<a href="https://x.com/osakanajournal" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">osakanajournal</a>）</p><p>かにへー（<a href="https://twitter.com/kanihey55" rel="ugc noopener noreferrer" target="_blank">@kanihey55</a>)</p><p>【主要トピック・キーワード】</p><ul><li><strong>スルメイカの資源評価（2年のタイムラグ）</strong></li><li><strong>MSY理論の限界と環境要因</strong></li><li><strong>マイワシの資源激変の歴史（1990年代の事例）</strong></li><li><strong>ステークホルダー会合（資源管理方針に関する検討会）</strong></li><li><strong>水産政策審議会と意思決定の透明性</strong></li><li><strong>中国漁船の違法操業（北朝鮮水域など）の現状</strong></li><li><strong>積立プラス（漁業者経営安定対策）と給休措置の課題</strong></li><li><strong>水産未来サミット・みなと新聞</strong></li></ul>
June 5, 2026
<p>今回は4月24日に新橋で開催したオフラインイベント「第1回 魚食の語り場」の模様をお届けします。テーマは『スルメイカの資源と未来』。スペシャルゲストとして水産業界紙の新聞記者である太田さん（Xアカウント：<a href="https://x.com/osakanajournal" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">@osakanajournal</a>）をお招きしました。</p><p>近年、歴史的な不漁が続いているスルメイカ。2026年4月からの漁獲枠（TAC）が大幅に増枠された背景には、一体どんな議論や思惑があったのか。スルメイカの生態や近年の漁獲量の振り返りをしながら、「日本の資源管理はどうなってるの？」「漁師さんの生活は？」さらには水産庁や国会議員の動き。スルメイカの資源を主題として、魚食の未来をみんなで考えるための必聴回です！</p><p>*太田さんの発言は所属される組織とは関係が無く、全て個人のご意見となります。</p><p>魚食系ラジオはご感想や質問を常に大募集しています！</p><p><a href="https://docs.google.com/forms/d/1H-GdAF28e8Rpje_Dw1aVPXTWk0phaVapvai_cCDOQHU/edit" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">こちらのGoogleフォーム</a>かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！</p><p>リスナーコミュニティとして<a href="https://line.me/ti/g2/6NRSVLdXc2NeRPScWoUUfBEvMEPTiGWmTqxCZA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">LINEオープンチャット「魚食仲間🐟🍣😋」</a>を始めました！ぜひお気軽にご参加ください！</p><p>【番組X】</p><p>魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(<a href="https://twitter.com/JUNK_FISH3" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">@junk_fish3</a>)</p><p>【出演者&リンク】</p><p>太田さん(@<a href="https://x.com/osakanajournal" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">osakanajournal</a>）</p><p>かにへー（<a href="https://twitter.com/kanihey55" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">@kanihey55</a>)</p><p>【主要トピック・キーワード】</p><p>スルメイカの生態・寿命（1年）</p><p>秋生まれ・冬生まれの系群</p><p>MSY（最大持続生産量）/ ABC（生物学的許容漁獲量）</p><p>TAC（総許容漁獲量）/ IQ（個別割当）</p><p>FRA（水産研究・教育機構）/ 水産政策審議会</p><p>米国管理方式（カナダマツイカの事例）</p><p>積立プラス（漁業者経営安定対策）</p>
April 25, 2026
<p>昨年2025年11月に西小山クラフトビレッジにオープンしたフィッシュフライとタコスの専門店「ナユタコス」の店長の萩野那由多さんに近況を伺いました。</p><p>元気ですか？／鰤の解体ショーをやった話／西小山クラフトビレッジの王者／苫小牧産キタツノモエビを仕入れた話／5月の目標売上／クラフトビレッジの繁忙期と閑散期／最近のヒット商品／「ホタルイカのタコス」開発裏話／ついにバイト雇用！？／目指せ食系インフルエンサー／5月〜6月に新しい展開が！？／嬉しい差し入れは何？</p><p>是非インスタでナユタコス（<a href="https://www.instagram.com/nayu.tacos/">@nayu.tacos</a>）をフォローしてみてください！</p><p>魚食系ラジオはご感想や質問を常に大募集しています！</p><p><a href="https://docs.google.com/forms/d/1H-GdAF28e8Rpje_Dw1aVPXTWk0phaVapvai_cCDOQHU/edit">こちらのGoogleフォーム</a>かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！</p><p>Discordで<a href="https://discord.gg/z9DYnUKM">魚食系コミュニティ</a>も始めました！ぜひご参加ください。</p><p>【番組X】</p><p>魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(<a href="https://twitter.com/JUNK_FISH3">@junk_fish3</a>)</p><p>【出演者&リンク】</p><p>かにへー（<a href="https://twitter.com/kanihey55">@kanihey55</a>)</p><p>ナユタコス（<a href="https://www.instagram.com/nayu.tacos/" target="_blank" rel="noopener noreferer">@nayu.tacos</a>）</p><p><br></p><p><a href="https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec">食系ラジオ「JUNK DISH!」</a>という番組も始めました！</p><p><a href="https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec">https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec</a></p><p>水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！</p><p><br></p>
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