Welkom bij de Bakcast, DE podcast over Bakken!
De Bakcast
Claim This Podcastby Liesbeth en Kim
4.9(20 reviews)
82 episodes
Updated Weekly
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇳🇱
Podcast Overview
Welkom bij de Bakcast, DE podcast over Bakken!
Language
🇳🇱
Publishing Since
9/30/2023
1 verified contact email on file for De Bakcast
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
June 14, 2026
Wenen: jouw vakantiebestemming voor Cake, Koffie en Kultuur - De Bakcast aflevering 57
<p>Anna, Arjen en Liesbeth bezochten een (heel) lang weekend de mooiste stad van Europa: Wenen. Zij geven jou hún "Geheimtips" voor deze fantastische stad. Laat je meevoeren met hun verhalen over de lekkerste Kaiserschmarrn, Kaisersemmeln (Kaiserbroodjes), Topfengolatschen en Punchkraperl. Bijna niet uit te spreken maar oooo zo lekker!</p><p>De bekende toeristen hotspots slaan ze over, want die vind je zelf wel in elke reisgids.. Ze nemen je mee naar die plekjes waar voornamelijk "Einheimischen" (Lokale Weners) komen.</p><p>Ga je nog op vakantie naar Oostenrijk of weet je nog niet waarheen? Probeer een vakantie te boeken in Wenen, je wordt niet teleurgesteld! Boek snel nog een handsemmel workshop bij Krust und Krume of een schnitzel masterclass bij Lugeck. Hieronder komen zoveel mogelijk adressen die zij bezocht hebben. Staat er iets niet bij kijk dan verder op de instagram pagina van De Bakcast: daar vullen zij zoveel mogelijk lekkere leuke Weense adresjes aan die zij kennen.</p><p>Tips:</p><p>* <a href="https://krusteundkrume.at/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://krusteundkrume.at/</a></p><p>* <a href="https://www.oefferl.bio/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.oefferl.bio/</a></p><p>* <a href="https://oberlaa-wien.at/en/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://oberlaa-wien.at/en/</a></p><p>* <a href="https://www.lugeck.com/en/wiener-schnitzel-academy/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.lugeck.com/en/wiener-schnitzel-academy/</a></p><p>*<a href="https://www.plachutta-oper.at/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.plachutta-oper.at/</a></p><p>* <a href="https://www.muth-heuriger.at/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.muth-heuriger.at/</a></p><p>* <a href="https://10ermarie.at/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://10ermarie.at/</a></p><p>* <a href="https://www.pedalpower.at/nl/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.pedalpower.at/nl/</a> (vraag naar Horst als gids)</p><p>* <a href="https://www.landtmann.at/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.landtmann.at/</a> </p><p><br></p><p>Heel Fijne Vakantie en Lieve groet,</p><p>Kim, Liesbeth en Arjen</p><p><br></p>
May 31, 2026
Robèrt van Beckhoven over passie, perfectie en Heel Holland Bakt - De Bakcast aflevering 56
<p>Iedereen kent hem als het sympathieke maar kritische jurylid van Heel Holland Bakt, maar Robèrt van Beckhoven is bovenal een ambachtsman pur sang. In deze aflevering duiken we in zijn wereld.</p><p>Robèrt vertelt openhartig over het behalen van de enorm veeleisende meester titels: Meesterbakker, Meester Patissier en Meesterijs bereider. Daarnaast gaan we dieper in op het bakkersvak want hoe blijf je jezelf ontwikkelen en continue top producten afleveren waarin je te maken hebt met strengere regels en hoge kosten. Uiteraard krijgen we een echt kijkje achter de schermen bij het geweldige programme Heel Holland Bakt. En hebben we hét antwoord op de ultieme vraag: waarvoor kun je een Meester Patissier 's nachts het beste uit zijn bed trommelen?</p><p>Laat je inspireren door een verhaal vol passie, deeg en discipline. Veel luisterplezier!</p><p><br></p><p>Alle recepten vind je op onze website <a href="https://debakcast.nl/category/recepten/">https://debakcast.nl/category/recepten/</a></p><p>Volg ons ook op <a href="https://www.instagram.com/debakcast/">https://www.instagram.com/debakcast/</a></p><p>Voor contact, vragen, samenwerkingen mail ons op: <a href="">debakcast@gmail.com</a></p>
May 18, 2026
Jam & Confiture: Het Geheim van de Gelei- De Bakcast aflevering 55
<p>Welkom bij onze podcast! De geur van kokend fruit in de keuken brengt altijd een heerlijk gevoel van huiselijkheid met zich mee. Maar achter die dampende pan schuilt een wereld vol chemie en precisie.</p><p>Liesbeth en Kim praten je vandaag bij over potten, fruit en moleculen. Wat doet pectine, wat is een cellofaantje en waarom heb ik slappe jam? Zij ontrafelen de fascinerende techniek achter de perfecte pot confiture. Geen saaie droge stof , maar een gezellig gesprek over de techniek achter jouw favoriete ontbijt!</p><p>Waarom wordt de ene jam stevig en blijft de andere vloeibaar? Welke suiker gebruik je en hoeveel? Wat is macereren? Wat doet citroenzuur? En waar vindt de jaarlijkse Jam-markt plaats? Pak er een lekker kopje thee bij en luister naar de gezellig confituur-ervaringen van Kim en Liesbeth.</p><p>Heel veel juisterplezier!</p><p><br></p><p>Lees ook:</p><p> https://madamconfituur.com/seizoensfruit-en-pectinewijzer/</p><p>https://www.jammarkt.nl/</p><p>https://www.bol.com/nl/nl/p/bloem-suiker-boter/9300000175192677/</p><p>https://www.baktotaal.nl/sosa-fruit-pectine-nh-500g</p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>
82 total episodes available
Recent guests on De Bakcast
Guests from recent episodes — sign up to see every guest that has ever appeared on this show.
Cees Holtkamp
Guest
Ronald
Guest
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Smakelijk! De podcast van Petra Possel
Petra Possel
Smaakmakers
Zegert van der Linde
Wat Schaft de Podcast
Jonas Nouwen & Jeroen Doucet
Etenstijd!
Yvette van Boven en Teun van de Keuken / Meer van dit
Goede Smaak met Janny en Roderick
Dag en Nacht
Generatie Vrouw
Flair / Libelle / Margriet
Nooit meer slapen
NPO Radio 1 / VPRO
Aaf en Lies lossen het wel weer op
Tonny Media
Verhaal Onbekend
Rake Media
De Claudia Show
Claudia de Breij
De Podkas
Angelo Dorny en Floor De Groote
Over Leven
NPO Luister / HUMAN
Daphne's Hulptroepen
Dag en Nacht | Podimo
MISCHA!
NPO Luister / AVROTROS
Teun en Gijs vertellen alles
Teun van de Keuken & Gijs Groenteman / Meer van dit
Deep-dive analytics for De Bakcast
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is De Bakcast?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates weekly.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 7 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Yes, this podcast regularly features guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.