Gutes im Ganztag – Gemeinsam Schule machen

About Gutes im Ganztag – Gemeinsam Schule machen

Der bundesweite Rechtsanspruch auf Ganztag kommt. In „Gutes im Ganztag“ geben Host Björn Steffen und seine Gäste Insights, Tipps und Erfolgsbeispiele. Alle 14 Tage neu. Für Lehrkräfte, Schulverantwortliche und alle, die den Ganztag an Schulen aktiv mitgestalten. TOP 10: https://open.spotify.com/playlist/3DiOnFPhG8bAUpmIbMv0Pg?si=toVT7zg6T16f0j7 https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bsfb/themen/ganztag/podcast-997518 Feedback: schulverpflegung@bsb.hamburg.de Infos: www.hamburg.de/schulen/ganztag Cover Artist: Jutta Drewes Produktion: Sounds and Pods Hamburg

Publisher

Ein Podcast der Schulbehörde Hamburg

Category

education

Language

de

Explicit

No

First episode

29 Feb 2024

Latest episode

15 Oct 2026

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65 episodes in the feed.

1. 

   15 Oct 2026

   Erst fragen, dann antworten: Was denken Schüler:innen über ihre Toiletten?

   Schultoiletten, ein ewiges Ärgernis. Muss das so bleiben? In der Stadtteilschule Finkenwerder führte Schulleiter Stefan Deitelhoff in einem Jahrgang zusammen mit der HAW Hamburg eine ganz besondere Befragung durch. Es ging um das Verhältnis der Schülerinnen und Schüler zu den Schultoiletten. Am Ende weißt du, was so eine anonyme Schülerbefragung an Aufwand kostet und welche Fragen sie zu Meldeketten, Regeln und Zuständigkeiten an deiner Schule beantwortet. Und warum sich der Aufwand lohnen könnte. Inhaltsangabe Ein Jahrgang, 200 bis 250 Schüler:innen, eine Jungen- und eine Mädchentoilette. So sah es an der Stadtteilschule Finkenwerder aus. Bei Gutes im Ganztag spricht Host Björn Steffen mit Stefan Deitelhoff, Schulleiter der Stadtteilschule Finkenwerder, über eine Schülerbefragung der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg. Sie lief digital und anonym, mit Einverständniserklärung und rund 40 Minuten Aufwand. Das Ergebnis aus einem Jahrgang: 16 Prozent suchen die Toilette auf, um Wut rauszulassen. Viele essen und trinken weniger, um sie zu meiden. Warum reicht Kontrolle gegen Vandalismus nicht? Weil Schule an die Quellen der Wut heran und andere Orte dafür schaffen muss. Deitelhoff liest die Antworten als Laufzettel für Meldeketten, Regeln und Zuständigkeiten. Für Gutes im Ganztag zieht er Bilanz. In dieser Folge erfährst du: Wie viel Aufwand eine wissenschaftlich begleitete Befragung zur Schultoilette macht Warum 16 Prozent „Wut auf dem Klo“ ein pädagogischer Auftrag ist und sich nicht mit mehr Beobachtung oder Repression lösen lässt. Wie du aus den Ergebnissen einen Laufzettel machst Was nach der Umgestaltung durch Schüler:innen passiert und warum Schulen den ersten Rückschlag einplanen sollten. Links / Impressum Ganztag in der Hamburger Behörde für Schule, Familie und Berufsbildung ( https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bsfb/themen/ganztag) ) https://www.drk-kiju.de/einrichtungen/gbs-islandstrasse/willkommen.html (https://www.drk-kiju.de/einrichtungen/gbs-islandstrasse/willkommen.html) Handlungsempfehlungen: Sanitäre Einrichtungen an Hamburger Ganztagsschulen (https://www.hamburg.de/resource/blob/1173928/c70823fad26cfd64ba43ece3b5cc7d6e/handlungsempfehlungen-data.pdf) Kontakt: schulverpflegung@bsfb.hamburg.de (mailto:schulverpflegung@bsfb.hamburg.de) Unterstütze uns und empfehle uns weiter. Das hilft uns, sichtbarer zu werden. Damit wir gemeinsam den Ganztag besser machen. Danke! „Gutes im Ganztag – Gemeinsam Schule machen" ist ein Podcast der Hamburger Bildungsbehörde. Host & Redaktion: Björn Steffen. Redaktionelle Beratung, Produktion und Sounddesign: Sounds and Pods Hamburg Cover: Jutta Drewes

2. 

   1 Oct 2026

   Partizipation in der Ferienbetreuung: Warum Kinderwünsche Ferien entspannter machen

   Björn Steffen in Ferienstimmung! Rein beruflich, natürlich. Am Smartboard der GBS Grundschule Islandstraße bewerten Kinder ihre Ferienbetreuung per Smiley, meist ohne Erwachsene daneben. Klaudia Kremer und Michael Wawrzinek, Pädagogische Fachbegleiter:innen beim DRK KiJu GBS Grundschule Islandstraße in Hamburg, zeigen, wie daraus Sommerferien für rund 200 Kinder entstehen. Am Ende weißt du, wie Planung, ehrliches Kinder-Feedback und verlässliche Elternabsprachen ineinandergreifen. Darum geht's Sechster Januar, Grundschule Islandstraße: Die Ausflüge für den Sommer sind angefragt und gebucht. Bei rund 200 Kindern in der höchsten Anmeldung geht es nicht anders. Bei „Gutes im Ganztag" spricht Host Björn Steffen mit Klaudia Kremer und Michael Wawrzinek, Pädagogische Fachbegleiter:innen beim DRK KiJu GBS Grundschule Islandstraße in Hamburg. Klaudia hat die Sommerferien geplant, Michael wertet aus. Jeder Jahrgang bekommt zu Schuljahresbeginn eine der fünf Ferien per Los. Die Kinder bewerten Angebote mit Smileys, heute auf dem Smartboard. Warum wird der bequemste Ausflug oft der anstrengendste Tag? Weil Kinder ohne Lust das mit ihrem Verhalten zeigen. Die Anmeldung läuft rund acht Wochen vor den Ferien. Nachträglich abmelden ist leichter als nachträglich anmelden, denn Essen beim Caterer und Personal sind fest geplant. „Gutes im Ganztag" zeigt, wie Ferienbetreuung in der GBS an einer Hamburger Grundschule Partizipation ernst nimmt: Wünsche sammeln und umsetzen. Links / Impressum Ganztag in der Hamburger Behörde für Schule, Familie und Berufsbildung (Link: https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bsfb/themen/ganztag (https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bsfb/themen/ganztag)) https://www.drk-kiju.de/einrichtungen/gbs-islandstrasse/willkommen.html (https://www.drk-kiju.de/einrichtungen/gbs-islandstrasse/willkommen.html) Kontakt: schulverpflegung@bsfb.hamburg.de (mailto:schulverpflegung@bsfb.hamburg.de) Unterstütze uns und empfehle uns weiter. Das hilft uns, sichtbarer zu werden. Damit wir gemeinsam den Ganztag besser machen. Danke! „Gutes im Ganztag – Gemeinsam Schule machen" ist ein Podcast der Hamburger Bildungsbehörde. Host & Redaktion: Björn Steffen. Redaktionelle Beratung, Produktion und Sounddesign: Sounds and Pods Hamburg Cover: Jutta Drewes

3. 

   17 Sept 2026

   Schulverpflegung als pädagogische Superkraft: Wie Schule und Caterer zusammenarbeiten können

   Kein Scherz. In der Mensa der Winterhuder Reformschule essen mittags bis zu 600 Kinder; dreimal so viele wie vor drei Jahren. Wie wird die Schulverpflegung im Ganztag zum Treffpunkt und wie bleiben mehr Schülerinnen und Schüler in der Schule? Björn Steffen spricht genau darüber  mit Wolfgang Düser, Gründer und Geschäftsführer der Altonaer Kinderküche (gemeinnützige GmbH), und mit Marco Baumgarten, Lehrer an der Winterhuder Reformschule, der dort das Ernährungsprojekt E³ koordiniert. Am Ende weißt du, welche Rolle die Schule selbst übernehmen muss, damit gutes Essen nicht am Umsatz scheitert. Mittags füllt sich die Mensa der Winterhuder Reformschule: 500 bis 600 Kinder holen ihr Essen an der Free-Flow-Ausgabe, dazu die Hälfte des Kollegiums. In dieser Folge von Gutes im Ganztag spricht Björn Steffen mit Wolfgang Düser, Gründer und Geschäftsführer der Altonaer Kinderküche, und mit Marco Baumgarten, Lehrer an der Winterhuder Reformschule, der dort das Ernährungsprojekt E³ koordiniert. Es geht darum, wie Schule und Caterer die Schulverpflegung im Ganztag gemeinsam tragen. In drei Jahren stieg die Teilnahme von rund 200 auf bis zu 600 Essen, bei 20 bis 30 Prozent Bioanteil und dem Hamburger Deckelsatz. Warum bleibt die Oberstufe trotzdem? Spoiler: Weil ältere Jahrgänge ein anderes Essen bekommen und die Mensa zum Treffpunkt wird. Marco Baumgarten übernimmt die Mensaaufsicht freiwillig und wischt Tische, weil daraus Gespräche mit den Schülerinnen und Schülern entstehen. Für die Ganztagskoordination in Hamburg zeigt Gutes im Ganztag, wie aus Schulverpflegung Beziehungsarbeit wird. In dieser Folge erfährst du: Wie du die Mensa so aufstellst, dass auch die Oberstufe bleibt, statt mittags zum Imbiss zu gehen Was es bedeutet, Kinder im Projektunterricht mitkochen zu lassen, und warum sich das für die Teilnahme rechnet Welche Stelle oder Zeitressource du brauchst, damit Verpflegung nicht nebenbei läuft Wie aus der ungeliebten Mensaaufsicht ein Draht zu den Schülerinnen und Schülern wird Links / Impressum Ganztag (https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bsfb/themen/ganztag)in der Hamburger Behörde für Schule, Familie und Berufsbildung Kontakt: schulverpflegung@bsfb.hamburg.de (mailto:schulverpflegung@bsfb.hamburg.de) Unterstütze uns und empfehle uns weiter. Das hilft uns, sichtbarer zu werden. Damit wir gemeinsam den Ganztag besser machen. Danke! „Gutes im Ganztag – Gemeinsam Schule machen" ist ein Podcast der Hamburger Schulbehörde. Host & Redaktion: Björn Steffen. Redaktionelle Beratung, Produktion und Sounddesign: Sounds and Pods Hamburg Cover: Jutta Drewes

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• Selina Wachowiak
• Adrian Krawczyk
• Lars Mackenzie
• Dr Arne Offermanns
• Mailin Bäumer

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