Biss für Biss servieren wir euch spannende Themen rund um moderne Gastronomie, Food Culture und Marketing. Direkt aus der Hauptstadt, mit einer Portion Expertise und einer Prise Humor. Wir sind LionTaste, eine Agentur für urbane Gastronomie, die nicht nur Konzepte entwickelt, sondern auch die Geschichten dahinter erzählt. In unserem Podcast „Häppchenweise“ sprechen wir über aktuelle Trends, inspirierende Brands und clevere Strategien, mit denen Gastronomen heute Communities aufbauen. Mal mit Gästen, mal zu zweit aber immer ehrlich und auf den Punkt.
Häppchenweise
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Biss für Biss servieren wir euch spannende Themen rund um moderne Gastronomie, Food Culture und Marketing. Direkt aus der Hauptstadt, mit einer Portion Expertise und einer Prise Humor. Wir sind LionTaste, eine Agentur für urbane Gastronomie, die nicht nur Konzepte entwickelt, sondern auch die Geschichten dahinter erzählt. In unserem Podcast „Häppchenweise“ sprechen wir über aktuelle Trends, inspirierende Brands und clevere Strategien, mit denen Gastronomen heute Communities aufbauen. Mal mit Gästen, mal zu zweit aber immer ehrlich und auf den Punkt.
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June 25, 2026
Millionen-Reichweite über Nacht? So baut Compleat eine Fitness-Food-Marke auf
<p>Ein Uni-Projekt, ein Parkplatz vor dem Fitnessstudio und ein Konzept, das heute auf 100 Standorte wachsen soll.<br>In dieser Folge sprechen wir mit <strong>Felix Eitler</strong>, Mitgründer von <strong>Compleat</strong>, über den Weg vom ersten Foodtruck zur deutschlandweiten Franchise-Marke. </p><p>Wir sprechen darüber, warum die Gründer ihr Auslandssemester abgesagt haben, weshalb Corona rückblickend eines der besten Dinge für das Unternehmen war und warum Compleat sogar die Zusammenarbeit mit einem der größten Fitness-Influencer Deutschlands abgelehnt hat - trotz Millionenreichweite.<br>Außerdem geht es um den Fitness-Hype, Franchise-Wachstum und die Frage, warum viele Healthy-Food-Konzepte langfristig scheitern. Eine ehrliche Folge über den Fitness-Hype, Franchise und die Entscheidungen, die hinter erfolgreichem Wachstum wirklich stehen<br>🔗 INSTAGRAM:<br><a href="https://www.instagram.com/liontaste.official " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.instagram.com/liontaste.official <br></a>🔗 TIKTOK:<br><a href="https://www.tiktok.com/@liontaste.official " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.tiktok.com/@liontaste.official <br></a>🔗 YOUTUBE:<br><a href="https://www.youtube.com/@liontaste" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.youtube.com/@liontaste<br></a>🔗 LIONTASTE WEBSITE:<br><a href="https://liontaste.de/ " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://liontaste.de/ <br></a>🔗 LINKEDIN:<br><a href="https://www.linkedin.com/company/liontaste/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.linkedin.com/company/liontaste/<br></a>*unbezahlte Markennennung<br></p>
May 21, 2026
30.000 Donuts an einem Tag verkauft & jeder handgemacht - Die Brammibal's Donuts Story mit Jessica Jeworutzki
<p>2015 vegane Donuts verkaufen? Damals klang das für viele wahrscheinlich eher nach Nische als nach erfolgreichem Gastro-Konzept.</p><p>Heute ist Brammibal’s Donuts eine der bekanntesten Food-Brands Deutschlands - mit 15 Standorten, über 200 Mitarbeitenden und einer Community, die weit über Berlin hinausgeht.</p><p>In der neuen Folge Häppchenweise sprechen wir mit Jessica, Mitgründerin von Brammibal’s Donuts, darüber, warum jeder einzelne Donut täglich frisch von Hand hergestellt wird, was hinter Tagen wie Silvester mit über 30.000 verkauften Donuts steckt und wie man trotz schnellem Wachstum Qualität und Authentizität beibehält.</p><p><br></p><p>🔗 INSTAGRAM:</p><p><a href="https://www.instagram.com/liontaste.official " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.instagram.com/liontaste.official </a></p><p><br></p><p>🔗 TIKTOK:</p><p><a href="https://www.tiktok.com/@liontaste.official " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.tiktok.com/@liontaste.official </a></p><p><br></p><p>🔗 YOUTUBE:</p><p><a href="https://www.youtube.com/@liontaste" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.youtube.com/@liontaste</a></p><p><br></p><p>🔗 LIONTASTE WEBSITE:</p><p><a href="https://liontaste.de/ " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://liontaste.de/ </a></p><p><br></p><p>🔗 LINKEDIN:</p><p><a href="https://www.linkedin.com/company/liontaste/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.linkedin.com/company/liontaste/</a></p><p><br></p><p>*unbezahlte Markennennung</p>
May 5, 2026
Häppchenweise Trailer
<p>Häppchenweise ist der Podcast über moderne Gastronomie und Business. Wir reden über Erfolge, Fehler, Trends und alles, was hinter den Kulissen passiert. Und manchmal wird’s auch ein bisschen spicy. 😏🔗 INSTAGRAM:<a href="https://www.instagram.com/liontaste.agency " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.instagram.com/liontaste.agency </a>🔗 TIKTOK:<a href="https://www.tiktok.com/@happchenweise " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.tiktok.com/@happchenweise </a>🔗 YOUTUBE:<a href="https://www.youtube.com/@liontaste" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.youtube.com/@liontaste</a>🔗 LIONTASTE WEBSITE:<a href="https://liontaste.de/ " target="_blank" rel="noopener noreferer">https://liontaste.de/ </a>🔗 LINKEDIN:<a href="https://www.linkedin.com/company/liontaste/" target="_blank" rel="noopener noreferer">https://www.linkedin.com/company/liontaste/</a></p><p><br></p>
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