by Romain Becker
Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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🇫🇷
Publishing Since
9/10/2019
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June 16, 2026
<p><a href="https://www.domainethollet.com/">Domaine de la Petite Gallée, Millery, Coteaux du lyonnais</a></p><p><br></p><p>Alerte pépite ! Au printemps 2025, je me suis rendu dans la banlieue de Lyon. C’est là que se trouve le domaine de la Petite Gallée, en appellation Coteaux du lyonnais. Un domaine à la notoriété encore modeste mais qui devrait bientôt crever l’écran et ce pour plusieurs raisons. </p><p><br></p><p>Pour commencer, les vins sont délicieux avec le gamay en fer de lance et un travail très intéressant sur l’aligoté et la syrah. Ensuite, on reste dans des tarifs accessibles avec des vins en-dessous de 20€. Enfin et surtout grâce à Pierre Thollet. Pierre est revenu au domaine il y a peu avec des diplômes, de riches expériences en France et à l’étranger, des idées claires et la tête sur les épaules. Soit des ingrédients indispensables pour mener un domaine très haut. </p><p><br></p><p>Alors en route pour Millery à la découverte de la Petite Gallée et des coteaux du lyonnais.</p><p><br></p><p>Réalisation : Romain Becker</p><p>Enregistrement : Romain Becker</p><p>Post-production : Emmanuel Nappey</p><p>Musique originale : Emmanuel Doré</p><p>Graphismes : <a href="https://lenamzilu.fr/">Léna Mazilu</a></p><p><br></p><p>On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !</p><p><br></p><p>Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin</p><p>----------------------------------------------------------</p><p>Retrouvez les dernières infos sur <a href="https://www.instagram.com/bongrainivresse/">Instagram </a>et <a href="https://www.facebook.com/lebongraindelivresse">Facebook</a></p><p><br></p><p>Contactez-nous par <a href="http://gmail.com">mail</a></p><p><br></p><p>Visitez <a href="https://www.lebongraindelivresse.com/">le site internet du Bon Grain</a></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
May 26, 2026
<p>Pour cet épisode en partenariat avec le label Demeter, je suis allé à la rencontre de Sébastien David. Grand défenseur des vins natures, ce vigneron ligérien est engagé politiquement depuis de nombreuses années dans la promotion de l’agriculture biologique aux niveaux régional, national et européen. Il faut dire que le sujet est de taille et que rien n’est acquis. </p><p><br></p><p>A l’été 2025, la filière apprenait avec stupéfaction que l’ANSES interdisait l’utilisation de la majeure partie des produits de traitement à base de cuivre. Un coup de poignard quand on sait que le cuivre est le seul produit véritablement efficace contre le mildiou en agriculture biologique. Après une bataille politique et juridique intense, la Justice a suspendu la décision de l’ANSES et lui a demandé de réinstruire le dossier. La filière bio a donc gagné une bataille mais pas la guerre.</p><p><br></p><p>Sébastien connaît très bien les arcanes des institutions nationales et européennes. J’ai donc tenté de comprendre avec lui pourquoi le bio souffre toujours d’un si faible appui politique. Point départ d’une discussion riche, au cours de laquelle nous avons démêlé une grosse pelote.</p><p><br></p><p>Réalisation : Romain Becker</p><p>Enregistrement : Romain Becker</p><p>Post-production : Emmanuel Nappey</p><p>Musique originale : Emmanuel Doré</p><p>Graphismes : <a href="https://lenamzilu.fr/">Léna Mazilu</a></p><p><br></p><p>On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !</p><p><br></p><p>Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin</p><p>----------------------------------------------------------</p><p>Retrouvez les dernières infos sur <a href="https://www.instagram.com/bongrainivresse/">Instagram </a>et <a href="https://www.facebook.com/lebongraindelivresse">Facebook</a></p><p><br></p><p>Contactez-nous par <a href="http://gmail.com">mail</a></p><p><br></p><p>Visitez <a href="https://www.lebongraindelivresse.com/">le site internet du Bon Grain</a></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
May 11, 2026
<p>Aller hop, je vous embarque en Champagne. Parce qu’après tout, c’est une des régions viticoles les plus dynamiques à l’heure actuelle. Les projets pullulent, les cerveaux bouillonnent et les pratiques changent. Tout ça se retrouve dans nos verres pour nous offrir des émotions à la pelle. Et si la presse et les prescripteurs se sont beaucoup fait l’écho de la mise en avant des terroirs champenois, il y a également beaucoup à dire sur ce qui se passe en cave.</p><p><br></p><p>En juin 2025, dans le cadre du salon <a href="https://www.vinhop.com/">Vinhop</a> à Paris, j’ai eu la chance de parler d’effervescence avec 3 vignerons et une vigneronne : Delphine Brulez de la maison <a href="https://louise-brison.fr/">Louise Brison</a>, Antoine Paillard de chez <a href="https://www.champagne-pierre-paillard.com/fr/">Pierre Paillard</a>, <a href="https://www.champagne-laherte.com/#Accueil">Aurélien Laherte</a> et <a href="https://champagne-pouillon.com/">Fabrice Pouillon</a>. Tous ensemble et en publique, nous avons essayé de percer les mystères d’une belle bulle et vous verrez que ces quatre là ne s’endorment pas sur leurs lauriers.</p><p><br></p><p>Réalisation : Romain Becker</p><p>Enregistrement : Romain Becker</p><p>Post-production : Emmanuel Nappey</p><p>Musique originale : Emmanuel Doré</p><p>Graphismes : <a href="https://lenamzilu.fr/">Léna Mazilu</a></p><p><br></p><p>On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !</p><p><br></p><p>Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin</p><p>----------------------------------------------------------</p><p>Retrouvez les dernières infos sur <a href="https://www.instagram.com/bongrainivresse/">Instagram </a>et <a href="https://www.facebook.com/lebongraindelivresse">Facebook</a></p><p><br></p><p>Contactez-nous par <a href="http://gmail.com">mail</a></p><p><br></p><p>Visitez <a href="https://www.lebongraindelivresse.com/">le site internet du Bon Grain</a></p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>
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