by 料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo （http://yfood.net/）がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。 【フォローお願いします！】◇インスタグラム（放送でお話した料理をよく載せています） https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood ◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber 【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】https://yfood.net/aboutnihongi/
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May 28, 2026
<p>贅沢に挟んじゃいましょう！</p><p>ご参考：レモンチーズカスタードクリーム＜放送内分量＞</p><p>卵1個、砂糖45g～50g、薄力粉15g、牛乳200ml、クリームチーズ20g、レモン果汁小さじ2（10ml）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー</p><p>◎2026年6月スタート「夜の集い同好会（3カ月限定オンライン）募集詳細： <a href="https://yfood.net/yorutudoi/" target="_blank">https://yfood.net/yorutudoi/</a></p><p>※募集受付 6月1日～2日</p><p>◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！ <a href="https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/">https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/</a></p><p>◎スタンドFMでライブを時々開催しています</p><p>下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。<a href="https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69">https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69</a></p><p>ご参加お待ちしています！</p><p>◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」</p><p>人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」</p><p>についてお聴きしています。<a href="https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ">https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ</a></p><p>◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 <a href="https://yfood.net/%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0">https://yfood.net/</a></p><p><br></p><p><br></p><p></p>
May 2, 2026
<p>最近カフェインに弱くなった・・、そこで始めた夜の「ミントティー」。これがなかなかの美味しさ。今まであまり使ってこなかったベランダの「ミント」のプランターが宝に見えてきています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー</p><p>◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！ <a href="https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/">https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/</a></p><p>◎スタンドFMでライブを時々開催しています</p><p>下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。<a href="https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69">https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69</a></p><p>ご参加お待ちしています！</p><p>◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」</p><p>人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」</p><p>についてお聴きしています。<a href="https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ">https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ</a></p><p>◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 <a href="https://yfood.net/%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0">https://yfood.net/</a></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p><p></p>
March 25, 2026
<p>おでんから引き揚げた昆布が50gだった場合</p><p>＜分量目安＞ ※味を見てお好みで増やしてください</p><p>砂糖大さじ１と1/3、酢小さじ1/2、酒大さじ1/2</p><p>加熱後 醤油大さじ１と1/3、だしの素（お好みで少々）</p><p>加熱後仕上げに あれば鰹節個袋（3g）振り入れて</p><p>混ぜ冷ます</p><p>画像はインスタに載ってます</p><p>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー</p><p>◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！ <a href="https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/</a></p><p>◎スタンドFMでライブを時々開催しています</p><p>下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。<a href="https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69</a></p><p>ご参加お待ちしています！</p><p>◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」</p><p>人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」</p><p>についてお聴きしています。<a href="https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ</a></p><p>◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo レッスン情報も随時掲載 <a href="https://yfood.net/%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0%E2%81%A0" target="_blank" rel="ugc noopener noreferrer">https://yfood.net/</a></p><p><br></p><p><br></p><p><br></p>
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