En podcast där Robert, Micael och Therese möts i samtal för att diskutera ämnen som omfattas av den stora ölvärlden!Få Ölvärlden Premium för endast 29 kr per månad.https://premium.pod.space/sv/olvarldenpremiumMerchandise: https://brewmerch.se/collections/olvarlden
Micael är tillbaka och vi låter lyssnarna styra samtalet! I avsnitt 239 svarar vi på era frågor om hantverksölens framtid, nya trender och allt från rököl till märkliga smakkombinationer.
Har IPA-eran nått sitt slut? Hur ska svenska hantverksbryggerier överleva generationsskiftet och få in sin öl på pubar, restauranger och festivaler? Vi diskuterar också Systembolagets utbud av helsvensk ekologisk öl och varför rököl fortfarande lyser med sin frånvaro i det fasta sortimentet.
Dessutom pratar vi om hur ölkulturen har förändrats sedan Ölvärlden Podcast startade, varför kvaliteten på svensk hantverksöl har blivit bättre och vilken betydelse rätt plats och sinnesstämning har för den perfekta ölupplevelsen.
Vi avslöjar våra val av öl vi själva hade velat skapa, berättar om de märkligaste ölen vi har provat och tar oss an den stora frågan: Skulle vi välja världens godaste öl resten av livet eller prova en ny öl varje dag?
Och så blickar vi framåt mot den 5 december, då vi träffas hos Hyllie Bryggeri i Malmö för att skapa ett helt nytt öl tillsammans. Vilken ölstil och vilken hemlig ingrediens blir det? Nu får ni börja gissa!
8 Oct 2026
238. Baka bröd på öl
Hösten är här – och för oss betyder det öl, provningar och massor av roliga saker på gång.
I avsnitt 238 pratar vi om varför hösten är en så bra ölperiod, Robeert berättar om en provning med humligt och grumligt och vi snackar om allt från Session IPA och NEIPA till Black IPA.
Sedan träffar vi Robert Lagergren från Kvarnens Bryggeri & Destilleri i Mölndal. Det blir öl, snaps, whisky, smörrebröd och dravkavring – och hur bryggeriets restprodukter kan få nytt liv.
Dessutom tipsar Therese om ett Göteborgsställe värt att besöka, vi avslöjar att något stort är på gång den 5 december och berättar om vår kommande frågepodd.
Kort sagt: ett avsnitt med mycket öl, lite bröd och en hel del annat.
24 Sept 2026
237. Bråket om Oktoberfest
I avsnitt 237 av Ölvärlden Podcast pratar Robert och Therese om Oktoberfest – och om bråket som pågår kring vilka bryggerier som egentligen får vara med.
Vi pratar också om hur Oktoberfest-konceptet växer i Sverige, varför de klassiska Oktoberfestölen kanske inte är riktigt så spännande som man skulle kunna önska och hur man egentligen skulle kunna göra en svensk Oktoberfest med mer fokus på lokala bryggerier.
Dessutom blir det snack om ölprovningar, varför en bra provning inte behöver följa ett färdigt manus, hur stora ölburkar egentligen behöver vara och varför vissa öl kanske borde säljas i mindre format.
Vi spanar även mot julölen och funderar på vilka smaker vi vill se i årets släpp – kardemumma, pepparkaka eller kanske något helt annat? Och varför dyker det plötsligt upp så många rököl på Systembolaget?
Ett avsnitt om Oktoberfest, ölprovningar, rököl, julöl, festivaler och allt möjligt annat som ryms i Ölvärlden.
Inside a recent episode
105. Jämtlands Hell
Published 29 Jun 2023 · Transcript excerpt
[…] That's what I'm looking forward to. You feel this yellow taste in direct, that's what you're talking about. And also the idea is because there's a lot of interest now, in in a large area, in a large area has become something that condeserts like to drink. because it's brewed at these much lower temperatures. So the beer is much cleaner. There's kind of less going on in the estuary, fruity, you know, mad yeast happenings, you know, it's done at a much gentler temperature and much lower. So the flavors in the beer are are more restrained. So what I wanted to do was to make a really great lager with just a little bit of a punch to it, you know. […]
Pod Engine is an independent podcast discovery and analytics service and is not affiliated with or endorsed by this podcast. Artwork and show content belong to their owners. Full legal notice.
Explore this show Podcast research with Pod Engine
