Over Eten is een podcast voor nieuwsgierige eters en drinkers, gehost door Stijn Deschacht. Elke aflevering praat ik met een of meerder gasten over hun passie in de wereld van lekker eten en drinken: boeren, chefs, vissers, bakkers, chocolatiers, kaasmeesters, brouwers, tequila experts, foodwetenschappers en nog heel veel meer! Elke aflevering opnieuw ga ik op zoek naar gastronomische avonturen, culinaire verhalen, lekkere foodstories en kom ik meer te weten... over eten!
Over Eten
Claim This Podcastby Stijn Deschacht
4.9(50 reviews)
160 episodes
Updated Weekly
Accepts GuestsHas SponsorsLocation 🇧🇪
Podcast Overview
Over Eten is een podcast voor nieuwsgierige eters en drinkers, gehost door Stijn Deschacht. Elke aflevering praat ik met een of meerder gasten over hun passie in de wereld van lekker eten en drinken: boeren, chefs, vissers, bakkers, chocolatiers, kaasmeesters, brouwers, tequila experts, foodwetenschappers en nog heel veel meer! Elke aflevering opnieuw ga ik op zoek naar gastronomische avonturen, culinaire verhalen, lekkere foodstories en kom ik meer te weten... over eten!
Language
🇳🇱
Publishing Since
1/4/2019
1 verified contact email on file for Over Eten
Pitch yourself as a guest, propose sponsorships, or reach out directly to the host.
Recent Episodes
May 7, 2026
Shannah Zeebroek - Over Eten #157
<p>Als je Shannah Zeebroek niet kent, dan zou je denken aan haar flair en manier van doen in haar Cafe Du Parc, dat ze zelf al evenveel ervaring heeft als het gebouw jaren op zijn teller. Niets is minder waar: ze rolde per toeval de horeca in: ze wou eigenlijk leerkracht worden en horeca bracht wat extra in de lade omdat ze heel vroeg het huis uitging. </p><p>Het werden interessante jaren: van bijklussen tot verliefd worden op Willem Hiele, van een ster halen tot burnout en de liefde voor het metier terugvinden met het Du Parc project in Oostende. En die liefde zorgde ervoor dat ze uitgenodigd werd als jury in het populaire TV programma Mijn Restaurant en als ambassadrice voor Goesting van Toerisme Vlaanderen. </p><p>Een vlotte madam, vol vuur en drive en eigenlijk heel veel wijsheid. </p><p></p><p>Meer info over Shannah en Cafe Du Parc vind je hier:</p><p>▸ https://www.hotelduparc.be/nl/cafe-du-parc</p><p>▸ https://www.instagram.com/hotelduparcoostende/</p><p>▸ https://www.facebook.com/hdpoostende</p><p>▸ https://www.shannahzeebroek.be/</p><p>▸ https://www.instagram.com/shannah_zeebroek/</p><p>Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.</p><p>Schrijf je hier gratis in!</p><p>▸ https://overeten.substack.com</p><p>Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:</p><p>▸ http://www.overetenpodcast.be</p><p>▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast</p><p>▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast</p><p>▸ <a href="http://www.tiktok.com/overetenpodcast"><u>http://www.tiktok.com/overetenpodcast</u></a></p><p><br></p>
April 23, 2026
Celeste Fryns, Fryns Distillery - Over Eten #156
<p>Fryns is 's lands oudste start up, in hun eigen woorden. Het verhaal van Hasseltse jenever begon eeuwen geleden toen Hasselt nog geen deel was van Vlaanderen en dus niet onderhevig was aan Vlaamse wetgeving. Toen stoken verboden werd, bleven ze in Hasselt lustig verder distilleren. Fast Forward een paar honderd jaar en de eerste Fryns vestigde zich in Hasselt, starte een jeneverstokerij die in de loop der jaren verkocht en aangekocht werd, tot de vader van Celeste 10 jaar geleden zijn kans waagde en de laatste Hasseltse jenever distilleerderij kocht en het merk Fryns herlanceerde. Als laatste in een lange lijn, brengt Celeste Fryns haar eigen twist in het bedrijf en begint ze met smaken te experimenteren zonder alcohol... en maakt ze het bedrijf futureproof. Deze Goesting-ambassadeur staat met beide voeten op de grond, maar toch een been in het rijke verleden van traditie en een in de toekomst van vernieuwing!</p><p></p><p>Meer info over Fryns vind je hier:</p><p>▸ https://www.fryns.com/</p><p>▸ https://www.facebook.com/FrynsDistillery</p><p>▸ https://www.instagram.com/fryns_distillery/</p><p>Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.</p><p>Schrijf je hier gratis in!</p><p>▸ https://overeten.substack.com</p><p>Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:</p><p>▸ http://www.overetenpodcast.be</p><p>▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast</p><p>▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast</p><p>▸ <a href="http://www.tiktok.com/overetenpodcast"><u>http://www.tiktok.com/overetenpodcast</u></a></p>
April 9, 2026
Giel Meewis, Restaurant Slagmolen ** - Over Eten #155
<p>Giel Meewis was ongeveer een jaar oud toen zijn ouders een restaurantje begonnen in een oude watermolen in Oudsbergen. Restaurant Slagmolen werd al snel een begrip onder leiding van vader Bert Meewis, maar Giel had andere plannen: hij had het wat gezien op internaat en besloot om een avond weg te lopen. De straf? Hij mocht meehelpen in het restaurant en dat bleek helemaal geen straf te zijn. Hij schreef zich in voor de opleiding in Koksijde en deed stages in grote huizen. Hij ging werken in Maison Troisgros in Frankrijk, vertrok naar Zwitserland en behaalde een michelinster om langzaamaan terug huiswaarts te keren. Hij kreeg een plekje in het familiebedrijf en ondanks dat verandering wat wrijving veroorzaakte, heeft Giel zichzelf ingewerkt, zijn de plooien gladgestreken en heeft hij nog tijd voor een part time TV carriere. Een chef om in de gaten te houden, want hij is nog maar net op dreef!</p><p><br></p><p>Meer info over Giel Meewis en Restaurant slagmolen vind je hier:</p><p>▸ https://slagmolen.be/</p><p>▸ https://www.instagram.com/restaurantslagmolen/</p><p>▸ https://njam.tv/chefs/giel-meewis</p><p>▸ https://www.instagram.com/gielmeewis/</p><p><br></p><p>Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.</p><p>Schrijf je hier gratis in!</p><p>▸ https://overeten.substack.com</p><p><br></p><p>Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook:</p><p>▸ http://www.overetenpodcast.be</p><p>▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast</p><p>▸ http://www.instagram.com/overetenpodcast</p><p>▸ <a href="http://www.tiktok.com/overetenpodcast"><u>http://www.tiktok.com/overetenpodcast</u></a><br></p>
160 total episodes available
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Frietcast
Petra De Pauw
Welcome To The AA
Alex Agnew & Andries Beckers
#weetikveel
Radio 1
Achter De Schermen
GoPlay
Als de muren konden praten
Radio 2
Vik & Gert
Play Media | Tonny Media
Mens erger je niet
VRT WinWin
Vrolijke Vrekken
Nieuwsblad
De Zussen Coorevits
GoPlay
Touché
Radio 1
Alles goed?
Radio 2
Voorproevers
Radio 1
22 Minuten Stomme Vragen
MNM
De Wereld van Sofie
Radio 1
Het uur van de waarheid
VRT NWS
Deep-dive analytics for Over Eten
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Over Eten?
- How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates weekly.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 9 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
No, this podcast does not typically feature guests.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.