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by Le Figaro

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Podcast Overview

De traditions oubliées aux conseils de dégustation en passant par les textures et les arômes, Alicia Dorey, journaliste vin, vous explique dans ce podcast Parlons Vin absolument tout sur ce que vous n’avez jamais osé demander sur le vin.  N’oubliez pas Parlons peu mais parlons Vin.  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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🇫🇷

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12/21/2022

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Recent Episodes

Episode thumbnail for Trinquer au bureau, bientôt un délit ?

June 18, 2026

Trinquer au bureau, bientôt un délit ?

<p>Boire avec ses collègues deviendra-t-il bientôt passible de sanction ? Dîners d'affaires à l'eau plate, pots de départ au jus d'ananas, notes de frais traquées au centime : au nom de la santé et de la sécurité, l'entreprise range les verres au placard. Mais derrière la vertu affichée se cache une tout autre histoire… et ce qu'on sacrifie en chemin mérite largement qu'on s'y attarde !</p><p><br></p><p>Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey vous présente les raisons pour lesquelles les entreprises encadrent de plus en plus la consommation d'alcool au travail.</p><p><br></p><p>Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !</p><p><br></p><p>Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.</p><p><br></p><p>Chronique et rédaction : Alicia Dorey</p><p>Montage : Antoine Lion-Ranty</p><p>Prise de son : Louis Chabain</p><p>Production exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le Figaro</p><p>Coordination de production : Pôle audio Le Figaro</p><p>Communication : Cyprien du Brusle de Rouvroy et Réseaux sociaux Le Figaro</p><p>Visuel &amp; habillage : Studio design Le Figaro</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>

Episode thumbnail for Pourquoi digère-t-on vraiment mal certains vins ?

June 11, 2026

Pourquoi digère-t-on vraiment mal certains vins ?

<p>Il est trois heures du matin. Vous êtes allongé sur le dos, les yeux grands ouverts, le ventre tendu comme une cornemuse écossaise. Vous avez bu, mais raisonnablement – à peine plus de trois verres, peut-être quatre – et, pourtant, votre œsophage vous fait passer un message qui ressemble fort à une mise en demeure. La bonne nouvelle : ce n’est pas votre faute. La mauvaise nouvelle : vous auriez pu l’éviter.</p><p><br></p><p>Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey explique la raison pour laquelle certains vins se digèrent mieux que d'autres.</p><p><br></p><p>Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !</p><p><br></p><p>Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.</p><p><br></p><p>Chronique et rédaction : Alicia Dorey</p><p>Montage : Antoine Lion-Ranty</p><p>Prise de son : Louis Chabain</p><p>Production exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le Figaro</p><p>Coordination de production : Pôle audio Le Figaro</p><p>Communication : Réseaux sociaux Le Figaro</p><p>Visuel &amp; habillage : Studio design Le Figaro</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>

Episode thumbnail for Mettre un glaçon dans son vin blanc ne serait pas toujours un sacrilège

June 4, 2026

Mettre un glaçon dans son vin blanc ne serait pas toujours un sacrilège

<p>Imaginez-vous en terrasse, avec un thermomètre affichant trente degrés. Votre verre de blanc est tiède en deux minutes et la tentation du glaçon vous traverse l’esprit. Vous regardez autour de vous, personne ne le fait, et l’idée qu’un sommelier puisse passer derrière vous suffit à vous arrêter net. Bonne nouvelle : la position des sommeliers est aujourd’hui moins figée, et vous n’êtes plus tout à fait le barbare que vous croyez être. À condition de respecter quelques règles !</p><p><br></p><p>Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, la journaliste Alicia Dorey répond à une question que vous vous êtes surement déjà posée : est-il possible de mettre des glaçons dans son verre de vin blanc ?</p><p><br></p><p>Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !</p><p><br></p><p>Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.</p><p><br></p><p>Chronique et rédaction : Alicia Dorey</p><p>Montage : Antoine Lion-Ranty</p><p>Prise de son : Louis Chabain</p><p>Production exécutive : Aude Sérès, rédactrice en chef, pôle audio Le Figaro</p><p>Coordination de production : Pôle audio Le Figaro</p><p>Communication : Réseaux sociaux Le Figaro</p><p>Visuel &amp; habillage : Studio design Le Figaro</p><br/><p>Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.</p>

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De traditions oubliées aux conseils de dégustation en passant par les textures et les arômes, Alicia Dorey, journaliste vin, vous explique dans ce podcast Parlons Vin absolument tout sur ce que vous n’avez jamais osé demander sur le vin.  N’oubliez pas Parlons peu mais parlons Vin. 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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