Herzlichen Willkommen zum Podcast für ein gesünderes, nachhaltigeres und geileres Leben mit Deinem Gastgeber Chris "The ROC". Learnings rund um die Themen Mindset, Gesundheit, Training, Business und das Leben, die Dich weiterbringen sowie im Gespräch mit einzigartigen Persönlichkeiten.
Kollagen oder Whey: Welches Protein brauchst Du wirklich?
Kollagen oder Whey: Was brauchst Du wirklich?
Beide liefern Protein, unterscheiden sich aber in ihren Aminosäuren. In dieser Folge zeige ich Dir, wie Du die beiden Pulver einordnest und passend zu Deinem Ziel auswählst.
Du erfährst:
Was Kollagen und Whey unterscheidet.
Warum beim Muskelaufbau Training und die gesamte Ernährung zählen.
Warum Du nicht automatisch beide Pulver brauchst.
Anlass ist eine Auswertung von Drummond et al. (2026). Ihre positiven Kollagen-Ergebnisse sind interessant, begründen aber keinen pauschalen Austausch Deiner bisherigen Proteinquelle. Die ergänzenden Quellen ordnen Proteinqualität und praktische Anwendung ein.
Die wichtigsten Stellen:
00:00 - Intro
01:39 - Die Relevanz im Alltag
02:39 - Milchprotein und Kollagen: Beides Protein, aber nicht dasselbe
03:17 - Warum Protein nicht gleich Protein ist
04:08 - Aminosäuren im Vergleich: Warum Kollagen kein vollständiges Protein ist
05:21 - Wie andere Lebensmittel das Aminosäureprofil ergänzen können
05:37 - Die besonderen Aminosäuren im Kollagen
06:25 - Die Funktionen von Kollagen im Körper
07:25 - Kollagen oder Milchprotein: 2 Fragen für die richtige Entscheidung im Alltag
10:58 - Was sagt die Wissenschaft? Die Studienlage zu Kollagen und Milchprotein
12:13 - Warum ich persönlich Kollagen ergänze
12:37 - Fazit: Brauchst Du Proteinpulver und Kollagen wirklich?
Quellen:
[1] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/tsm2/5557511
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31919527/
[3] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10487367/
[4] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5867436/
[5] https://link.springer.com/article/10.1007/s40279-024-02079-0
[6] https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
Welche Frage hast Du zu Kollagen oder Proteinpulver? Schreib sie in die Kommentare.
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Feinste Grüße und alles Gute für Dich,
Chris „The ROC“
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"Meine Mission ist es, Menschen für ein gesünderes, nachhaltigeres und geileres Leben zu begeistern."
- Chris "The ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC
1 Nov 2026
Hochverarbeitet = ungesund? So entscheidest Du im Supermarkt
Proteinriegel, Proteinpudding oder Fertiggericht: Muss ein hochverarbeitetes Lebensmittel automatisch ungesund sein?
In dieser Folge zeige ich Dir an konkreten Supermarkt-Produkten, was „hochverarbeitet“ bedeutet, warum die Forschung Anlass zur Aufmerksamkeit gibt und wie Du beim Einkauf sinnvoll entscheidest.
Du bekommst drei Fragen für den Produktcheck:
Was liefert die tatsächlich gegessene Portion?
Wie esse ich das Produkt?
Was ersetzt es und wie oft kommt es auf den Tisch?
Außerdem ordnen wir ein, warum weder „High Protein“ noch „Bio“ allein die Gesundheitsfrage beantwortet. Auch unser eigenes Proteinpulver gehört in diesen ehrlichen Vergleich.
Die wichtigsten Stellen:
00:00 - Intro
00:49 - Hochverarbeitet = ungesund?
01:29 - Punkt 1: Verarbeitet ≠ hochverarbeitet
01:41 - Punkt 2: Tiefkühlgemüse ≠ Proteinpudding
02:01 - Punkt 3: Warum die Anzahl der Zutaten allein nicht entscheidend ist
02:11 - NOVA-Klassifizierung: Die 4 Verarbeitungsstufen von Lebensmitteln
02:56 - NOVA-Gruppe 1: Unverarbeitete und minimal verarbeitete Lebensmittel
03:40 - NOVA-Gruppe 2: Verarbeitete Küchenzutaten
04:13 - NOVA-Gruppe 3: Verarbeitete Lebensmittel
04:41 - NOVA-Gruppe 4: Hochverarbeitete Lebensmittel (UPFs)
05:45 - Was sagt die Wissenschaft?
07:19 - Begünstigen UPFs eine Gewichtszunahme?
08:14 - Wie beeinflusst die Verarbeitung den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln?
09:44 - Die Bedeutung für den Alltag
10:36 - Produktcheck im Supermarkt: Kalorien, Nährwerte, Zutaten & Verzehrhäufigkeit
11:35 - Fazit: Warum Du hochverarbeitete Lebensmittel nicht grundsätzlich meiden musst
Dein Wochenauftrag: EIN häufig konsumiertes Produkt sinnvoll tauschen oder ergänzen.
Welches Produkt sollen wir als Nächstes prüfen? Schreib es in die Kommentare.
Quellen zum Weiterlesen:
Hall et al. 2019: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.05.008 (https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.05.008)
Dicken et al. 2025: https://doi.org/10.1038/s41591-025-03842-0 (https://doi.org/10.1038/s41591-025-03842-0)
NOVA-Definition: https://doi.org/10.1017/S1368980018003762 (https://doi.org/10.1017/S1368980018003762)
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25 Oct 2026
Ständig Lust auf Süßes? Diese 3 Dinge kannst Du ändern
Ständig Lust auf Süßes - nachmittags, auf der Couch oder nach einem anstrengenden Tag?
In dieser Folge schauen wir auf drei mögliche Einflussfaktoren: ausreichend und sättigend essen, automatische Naschgewohnheiten erkennen und Erholung mitdenken.
Du bekommst konkrete Alltagsbeispiele und drei Veränderungen, die Du ausprobieren kannst. Süßhunger kann unterschiedliche Gründe haben; Süßes muss deshalb nicht grundsätzlich tabu sein.
Die wichtigsten Stellen:
00:00 - Intro
01:29 - 3 häufige Gründe für Süßhunger
01:41 - Grund 1: Du isst nicht ausreichend
03:31 - Lösung 1: Regelmäßige, proteinreiche Mahlzeiten
04:22 - Grund 2: Süßhunger als etablierte Gewohnheit
05:06 - Lösung 2: Bewusst portionieren und Versuchungen vermeiden
06:09 - Grund 3: Stress und Müdigkeit
07:47 - Lösung 3: Stress reduzieren, Regeneration fördern und Nährstoffbedarf decken
09:15 - Fazit: Süßhunger ist nicht einfach eine Frage der Disziplin
Dein Auftrag: Beobachte eine Woche lang, wann die Lust auf Süßes kommt, und wähle EINE passende Veränderung. Schreib in die Kommentare: Wann ist Deine typische Süßhunger-Zeit?
Wenn Dir die Folge hilft, lass ein Like da und abonnier den Kanal.
Feinste Grüße,
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