About Selbstfairsorger Garten Podcast - Moderne Selbstversorgung und Nachhaltigkeit
Im Selbstfairsorger Podcast geht es um mehr als Anbauen und Ernten von Obst und Gemüse.
Es geht um eine bewusste Verbindung zur Natur, saisonale Lebensmittel aus eigenem Anbau und darum, gesunde Ernährung wieder selbst in die Hand zu nehmen.
Ich teile ehrliche Einblicke in meinen Gartenalltag, praktische Erfahrungen, alltagstaugliche Tipps und Impulse zum Mitmachen – ohne Perfektion, ohne Hochglanzfilter.
Für Gärtnerinnen und Gärtner, die im Rhythmus der Jahreszeiten essen wollen, und für eine Community, die Wissen teilt, Fragen stellt und gemeinsam wächst.
043 | Gartentipps November – Vom Kahlfrost bis zum Indoor Farming
Jetzt geht es in deinem Garten in Richtung Winterschlaf? Weit gefehlt! Auch im November gibt es im Garten einiges zu tun. In dieser Folge erfährst du, wie du deine Winterkulturen schützt, Kübelpflanzen sicher durch die kalte Jahreszeit bringst und Gartenabfälle sinnvoll nutzt. Außerdem schauen wir auf frische Ernte mit Indoorfarming - angebaut ganz einfach im Haus.
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30 Oct 2026
042 | Fruchtleder, Oxymel & Co: So verarbeite ich Wildobst – 5 Rezeptideen
Wildobst hat intensive Aromen und lässt sich auf vielfältige Weise haltbar machen. In dieser Folge zeige ich dir fünf Möglichkeiten, wie du deine gesammelten Früchte verarbeiten kannst – von fruchtigen Snacks bis zum selbst gemachten Oxymel.
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23 Oct 2026
041 | Wildobst sammeln im Herbst
Wildobst ist eine spannende Ergänzung zum klassischen Kulturobst und hat gerade im Herbst einiges zu bieten. In dieser Folge erfährst du, welche Vorteile Wildobst mit sich bringt, welche Inhaltsstoffe die Früchte besonders interessant machen und wo du sie in der Natur sammeln kannst.
Themen dieser Folge:
Wildobst und Kulturobst im Vergleich
Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe
Besondere Aromen und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Wo du Wildobst in der Natur findest
Worauf du beim Sammeln achten solltest
Wildfrüchte sicher bestimmen
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