Nos gusta la ciencia y las personas que la hacen posible. El Laboratorio nace con el objetivo de contar las historias de los científicos que permiten que la sociedad avance. Aquí vas a aprender, emocionarte y plantearte nuevas preguntas.
Este programa está dirigido y narrado por Adrián Castillo García, uno de los fundadores de Fissac
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El capítulo de hoy de El Laboratorio aborda una de las grandes deudas de la fisiología del ejercicio: durante décadas, gran parte de lo que sabemos se construyó estudiando a hombres. Mismos modelos, mismas recomendaciones, mismas formas de entender la fatiga, la recuperación o la nutrición. ¿Qué ocurre cuando aplicamos una mirada realmente específica a la mujer deportista?
Nuestra invitada es Mar Sempere, médica de familia y médica del deporte, especialista en nutrición deportiva y medicina de montaña y miembro del área médica y de rendimiento del equipo ciclista Movistar Team.
En este episodio hablamos de por qué la menstruación merece un sitio como signo vital junto a variables como la variabilidad de la frecuencia cardíaca o la potencia; de cómo algunas ciclistas están obteniendo sus mejores números después del embarazo; de la individualización de la altitud, los suplementos de lactato y la difícil conciliación entre evidencia e innovación.
La conversación se grabó directamente a su llegada del Tour de Francia femenino, que había terminado el día anterior en Niza.
Esperamos que te guste.
Te recomendamos leer la entrevista completa también en la web:
Mar Sempere: “La menstruación es un signo vital” (https://fissac.com/mar-sempere-la-menstruacion-es-un-signo-vital/)
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Entrevista realizada por Adrián Castillo.
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24 Aug 2026
Episodio 10. Todo sobre la variabilidad de la frecuencia cardiaca
El capítulo de hoy de El Laboratorio nos acerca a una métrica que ha pasado de los laboratorios de investigación a nuestras muñecas: la variabilidad de la frecuencia cardiaca (HRV). Relojes, anillos y aplicaciones la utilizan para decirnos si estamos recuperados, si hemos dormido bien, si estamos estresados o si quizá deberíamos entrenar más suave. Pero cada vez la medimos más y no siempre entendemos qué estamos midiendo realmente.
Nuestro invitado es Sylvain Laborde, doctor en Ciencias del Deporte y en Psicología, y una de las voces más relevantes en el estudio de la HRV y la inteligencia emocional aplicada al deporte. Además, acaba de publicar un magnífico libro sobre variabilidad de la frecuencia cardiaca junto a investigadores de referencia como Marco Altini y Dan Plews.
En este episodio hablamos del sistema nervioso autónomo, de la actividad del nervio vago y de cómo nuestro organismo responde, se adapta y se recupera ante el estrés. También exploramos qué significa realmente la HRV, cómo debemos interpretarla y hasta qué punto puede ayudarnos a tomar mejores decisiones sobre nuestro entrenamiento, descanso y salud.
Esperamos que te guste.
Te recomendamos leer la entrevista completa también en la web:
Jordan Santos: “El fenómeno keniano es un puzzle: genética, infancia, altitud, economía de carrera, cultura y económico” (https://fissac.com/jordan-santos-el-fenomeno-keniano-es-un-puzzle-genetica-infancia-altitud-economia-de-carrera-cultura-y-economico/)
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📕 Además, desde este enlace puedes comprar el libro que ha escrito junto a Marco Altini, Emma Mosley, Dan Plews:
Variabilidad de la frecuencia cardíaca. Ciencia y estrategias para el máximo rendimiento (https://us.humankinetics.com/products/heart-rate-variability?srsltid=AfmBOorJlNLbsIqTks0kQ9rx_40SD2t3rA-1jcxBIXueeOd4fij-uDJi)
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14 Jul 2026
Episodio 9. Neuronas en marcha
El capítulo de hoy de El Laboratorio nos adentra en uno de los mayores misterios de la biología: el cerebro. ¿Qué ocurre en nuestro sistema nervioso cuando hacemos ejercicio? ¿Por qué el movimiento puede proteger nuestra memoria y retrasar el envejecimiento cerebral? ¿Y hasta qué punto el sedentarismo y el estrés deterioran nuestro cerebro?
Nuestro invitado es José Luis Trejo, investigador del Centro de Neurociencias Cajal del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y una de las voces más reconocidas a nivel internacional en el estudio de la relación entre ejercicio físico y cerebro.
En este episodio hablamos de neuroplasticidad, envejecimiento cerebral, ejercicio físico, estrés, microbiota, aprendizaje, memoria y de por qué, también en este caso, la dosis importa: para el cerebro, más ejercicio no siempre significa más beneficios.
La conversación se grabó en el Centro de la Cultura del Rioja, en Logroño, unas horas antes de la conferencia que José Luis Trejo impartió dentro del ciclo ConCiencia, organizado por Fissac y el Ateneo Riojano.
Esperamos que te guste.
Te recomendamos leer la entrevista completa también en la web:
José Luis Trejo: “El cerebro no funciona como el músculo: si haces demasiado ejercicio, puede acabar peor que si no hicieras nada” (https://fissac.com/jose-luis-trejo-el-cerebro-no-funciona-como-el-musculo-si-haces-demasiado-ejercicio-puede-acabar-peor-que-si-no-hicieras-nada/)
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También puedes seguir el trabajo de José Luis Trejo y comprar sus libros:
Libro: Neuronas en Marcha (https://www.planetadelibros.com/libro-neuronas-en-marcha/442145)
Google Scholar: José Luis Trejo (https://scholar.google.com/citations?user=RYasVWoAAAAJ&hl=en)
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Entrevista realizada por Adrián Castillo.
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13 Jun 2026
Episodio 8. El fenómeno africano del maratón
El capítulo de hoy de El Laboratorio nos lleva al corazón de una de las grandes preguntas del deporte de resistencia: ¿por qué los corredores de Kenia y Etiopía dominan el maratón y las pruebas de fondo desde hace décadas?
Nuestro invitado es Jordan Santos, licenciado en Biología, doctor en Ciencias del Deporte y profesor en la Universidad del País Vasco. Jordan ha investigado la fisiología de algunos de los mejores corredores del mundo y ha estudiado de cerca el fenómeno africano en las pruebas de resistencia.
En este episodio hablamos de los récords del maratón, de la frontera de las dos horas, del impacto de las superzapatillas, de la nutrición, del entrenamiento keniano, de la oxigenación cerebral, de genética, de economía de carrera y también de una cuestión incómoda pero necesaria: el dopaje.
Esperamos que te guste.
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Entrevista realizada por Pedro Valenzuela.
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10 Mar 2026
Episodio 7. La bacteria que aumenta la fuerza muscular sin ejercicio
El capítulo 7 de El Laboratorio es especial para nosotros. Nuestro invitado, además de ser amigo, es uno de los científicos más prestigiosos en el campo del metabolismo y la microbiota. Borja Martínez Téllez es investigador Ramón y Cajal en la Universidad de Almería, cofundador de Methub y miembro de Fissac.
En el episodio de hoy de Fissac, vamos a profundizar en un hallazgo sobre la microbiota que puede ser revolucionario. Pero no solo vamos a entender su trascendencia, sino que vamos a hacer algo que pocas veces se ve en ciencia: contar cómo nace una idea y cómo se desarrolla en el laboratorio. Vamos a ver cómo piensa un científico y cómo se buscan respuestas de forma rigurosa.
Esperamos que te guste.
Te recomendamos también leer el artículo que ha escrito el propio Borja en Fissac:
La bacteria intestinal que aumenta la fuerza muscular en ausencia de ejercicio (https://fissac.com/la-bacteria-intestinal-que-aumenta-la-fuerza-muscular-en-ausencia-de-ejercicio/)
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Entrevista realizada por Adrián Castillo.
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20 Dec 2025
Episodio 5. El corazón. La revolución científica del CNIC
En el capítulo de hoy hemos venido a uno de los templos de la investigación en España para hablar con uno de los mejores cardiólogos e investigadores en esta área. En un mundo en el que las redes sociales envían mensajes sobre salud de forma constante, muchos de ellos sin apoyo de la evidencia científica, incluso contrarios a ella, creemos que es necesario poner el altavoz en las personas que de verdad tienen el conocimiento y los argumentos para hacerlo de forma sólida. Discípulo de Valentín Fuster, el que para muchos es el cardiólogo más influyente del mundo, el Dr. Borja Ibáñez ha construido su carrera moviéndose entre el quirófano y el laboratorio. Investiga y cura pacientes, algo que no suele ser tan común.
Hablamos de sus últimas investigaciones, que han supuesto una revolución en la cardiología, y nos responde a cuestiones capitales sobre cómo cuidar de nuestra salud cardiovascular y derriba mitos fuertemente arraigados.
Esperamos que te guste.
Te recomendamos también leer la entrevista. Puedes hacerlo desde este enlace:
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CNIC Red X: @CNIC_CARDIO (https://x.com/CNIC_CARDIO)
Dr. Borja Ibáñez Red X: @Borjaibanez1 (https://x.com/Borjaibanez1)
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Diseño de sonido y postproducción: Daviz García (https://www.instagram.com/davizgarciamusic/) de Z Studios (https://www.instagram.com/zestudiosbcn/).
Guion y edición: Adrián Castillo.
La entrevista fue grabada en el CNIC en Madrid el 18 de septiembre de 2025 y realizada por Pedro L. Valenzuela, editor de Fissac e investigador Ramón y Cajal.
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6 Dec 2025
Episodio 4. Salud Muscular: Elixir de la juventud
¿Qué determina cómo envejecemos? ¿Por qué algunas personas de 80 años muestran un metabolismo propio de alguien de 40?
En este capítulo hablamos con Nacho Ara, catedrático de la Universidad de Castilla-La Mancha y una de las voces más influyentes en fisiología del ejercicio y envejecimiento. En su laboratorio investigan por qué la edad cronológica no marca nuestros límites biológicos. Con él hablamos de mitocondrias, de función muscular… e incluso de política.
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Pedro L. Valenzuela
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Ignacio Ara Royo
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6 Aug 2025
Episodio 3. El día 14. Cómo las células diseñan la vida
¿Qué nos define? ¿Por qué eres un ser humano y no un perro o una mosca?
Piensa qué contestarías a estas preguntas. Al final de este capítulo entenderás por qué la respuesta que todos asumimos como la correcta, quizá no lo sea.
En este tercer episodio hablamos con el biólogo Alfonso Martínez Arias sobre uno de los momentos más misteriosos y decisivos del desarrollo humano: el instante en que la vida empieza a diseñarse y que la ley impide investigar en embriones humanos. Pero Alfonso y su equipo lo han recreado en el laboratorio. Y lo que descubrieron puede cambiar la concepción que entendemos de quiénes somos.
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Guion y narración: Adrián Castillo.
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Adrián Castillo
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Alfonso Martínez Arias
Libro | Las arquitectas de la vida (https://www.planetadelibros.com/libro-las-arquitectas-de-la-vida/411246)
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12 Jun 2025
Episodio 2. Hipoxia. Una vida en las alturas con Ginés Viscor.
Ginés Viscor, a global expert, explores the therapeutic potential of hypoxia, from enhancing athletic performance to treating diseases, in a lab simulating extreme altitudes, in an interview with Adrián Castillo.
14 Dec 2024
Episodio 1. Cosmos. El viaje de Sara García Alonso
Sara García Alonso, a renowned scientist, takes us on a journey from her lab at the CNIO to her selection as an astronaut, revealing the path that led her to the cosmos.
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