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FettUcation - Meine Abnehmreise aus der Adipositas

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by Serdar Deniz

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216 episodes
Updated Weekly
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Podcast Overview

Hi, ich bin Serdar, 38 Jahre alt, Typ 2 Diabetiker und ich bin fett. Das ist kein Understatement, sondern meine Realität. In meinem Podcast FettUCation nehme ich euch mit auf meine Reise, die im Februar 2023 bei 125,2 kg startete. Hier gibt es keinen polierten Fitness-Content, sondern die nackte Wahrheit über das Leben mit Adipositas und den täglichen Kampf gegen die Pfunde. Ich blicke tief in die psychologischen Abgründe von Emotional Eating und teile meine ehrlichen Erfahrungen mit modernen Abnehmspritzen wie Ozempic, Wegovy und Mounjaro. Dabei bleibe ich kritisch. In FettUCation geht es nicht darum, blind Trends zu folgen. Mir ist eine journalistische Fairness wichtig. Ich hinterfrage kritisch, auch wenn ich mit Gründern wie Christian Wolf von More Nutrition spreche. Schaffen diese Produkte echte Lösungen oder geht es nur um den Verkauf? Ich will zum Nachdenken anregen und die Mechanismen der Diätindustrie durchleuchten. Für die nötige Tiefe und medizinische Einordnung sorgen hochkarätige Experten und Ärzte, mit denen ich regelmäßig spreche. Zu Gast waren bereits: Dr. med. Tim Hollstein, Stoffwechselforscher und Arzt Prof. Dr. med. Jürgen Ordemann vom Adipositaszentrum Berlin Spandau (Vivantes) Dr. med. Deborah Rubin vom Adipositaszentrum Berlin Spandau (Vivantes) Dr. med. Stefan Kabisch, Süßstoffforscher an der Charité Berlin Daniel Kielkowski, Stoffwechsel-Experte Alessandro Falconi vom Podcast Modern Medicine Lukas Kschinski, Autor und Coach Julia Sahm und Fanny Jimenez vom Podcast Never Mind Außerdem diskutiere ich mit Influencern und Betroffenen wie Alina Friedrichs, Cathara oder Jonas Rules, der fälschlicherweise in der Sendung von Jan Böhmermann thematisiert wurde. Wir sprechen offen über Bodyshaming und Fatshaming in einer Gesellschaft, die oft nur die Oberfläche sieht. Fast jeder vierte Mensch in Deutschland leidet unter Adipositas – trotzdem fehlt oft ein schamfreier Raum für echten Austausch. In FettUCation schaffen wir diesen Raum. Wir reden über mentale Gesundheit, Selbstakzeptanz und Wege zu einem gesünderen Lebensstil, ohne die Realität zu beschönigen. Begleite mich auf meinem Weg zu mehr Gesundheit und lass uns gemeinsam das Bewusstsein für Adipositas und Diabetes stärken. Vernetz dich mit mir auf Instagram unter @FettUCation Dort teile ich tägliche Einblicke und wir gehen in den direkten Dialog. Wenn dir dieser Podcast weiterhilft, bewerte ihn bitte. Dein Support hilft dabei, die Community zu vergrößern und mehr Menschen eine Stimme zu geben.

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🇩🇪

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1/24/2023

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June 22, 2026

Christian Wolf und die Süßstoff Debatte Dr. Kabisch klärt auf

Ich habe wieder mit Dr. Stefan Kabisch gesprochen. Ein Jahr später, gleiches Thema, fast gleiche Fragen und irgendwie finde ich das traurig, weil die Debatte sich jedes Mal im Kreis dreht. Ich wollte diesmal nicht noch mehr Meinung, sondern Ordnung. Wir klären erstmal kurz und einfach: Was sind Süßstoffe überhaupt, warum sind sie so winzig dosiert und was ist der Unterschied zu Zuckeraustauschstoffen, die man beim Backen braucht, damit ein Kuchen überhaupt noch Kuchen ist. Dann gehen wir in das Thema, das gerade wieder hochkocht: Sucralose und Erhitzen. Was ist daran plausibel, was ist noch offen und was heißt das praktisch für Menschen, die einfach nur Alltag wollen, ohne Angst und ohne Bullshit. Danach nehmen wir die große Dauerfrage auseinander: Mikrobiom. Ja, es ändert sich. Aber wir wissen oft nicht mal, wie ein „gesundes“ Mikrobiom exakt aussehen muss. Und genau da entstehen Mythen, Rosinenpicken und Schlagzeilen, die mehr kaputt machen als helfen. Und dann wird’s politisch: Zuckersteuer. Kein Zauberstab, aber ein Hebel. Wir sprechen darüber, warum sie bei Getränken anders zu bewerten ist als bei festen Lebensmitteln, und warum „Bevormundung“ als Argument oft zu kurz greift. Schreib mir in die Spotify-Kommentare: Was ist deine größte Süßstoff-Frage gerade – Backen, Mikrobiom oder Heißhunger? Infos: BfR Mitteilung zu Sucralose über 120 °C: https://www.bfr.bund.de/mitteilung/sucralose-beim-erhitzen-ueber-120-grad-koennen-sich-gesundheitsschaedliche-stoffe-bilden/ SWEET Study (Nat Metab 2025): https://www.nature.com/articles/s42255-025-01381-z Nature 2014 Suez et al. zu Süßstoffen und Mikrobiom: https://www.nature.com/articles/nature13793 Cell 2022 Suez et al. personalisierte Effekte: https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(22)00919-9 EFSA Seite zu Aspartam ADI: https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/aspartame Erythrit Studie (Nat Med 2023) PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36849732/ Xylit Studie (Eur Heart J 2024) PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38842092/ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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June 15, 2026

Beobachtung ist nicht Beweis warum Süßstoff Mythen leben

Ich spreche heute wieder mit meinem Coach Thomasz über ein Thema, das auf Social Media gefühlt nie stirbt: Süßstoffe, Zero Produkte und Lightprodukte. Auslöser war die SWEET Studie, über die ich bei Prof. Dr. Smollich gestolpert bin und die EFSA die zur Sucralose ein Paper veröffentlicht hat. Ich wollte wissen, was das im echten Alltag heißt. Also ganz konkret: Cola Zero, Kaugummis, Sirups im Wasser. Hilft das beim Dranbleiben oder macht man sich damit nur den Kopf kaputt. Wir räumen dabei einmal sauber auf mit dem Klassiker „Light macht dick“. Thomas erklärt den Unterschied zwischen Beobachtungsstudien und richtig gemachten Interventionsstudien und warum manche Schlagzeilen nur deswegen funktionieren, weil sie Korrelation und Kausalität vermischen. Dann gehen wir in die nächste Baustelle: Mikrobiom. Ja, Süßstoffe können etwas verändern. Aber verändern heißt nicht automatisch schaden. Und auch da ist vieles, was online als Angst verkauft wird, methodisch einfach dünn. Am Ende bleibt ein simples Fazit, das ich liebe, weil es nicht nach Dogma klingt: Wenn du es verträgst, es dir schmeckt und es deinen Alltag erleichtert, nutz es als Werkzeug. Wenn nicht, lass es. Schreib mir in die Kommentare: Team Cola Zero oder Team komplett ohne Süßes. Und wenn dich Süßstoff Content verwirrt, schick mir deine größte Frage, dann machen wir daraus Teil 2. Pang et al., Effect of sweeteners and sweetness enhancers on weight management and gut microbiota composition (SWEET Study), Nature Metabolism, 2025, Link, belegt: Diskussion um SWEET Studie und „Gewicht halten nach Diät“. (Nature) PubMed Eintrag zur SWEET Study, 2025, Link, belegt: Studiendaten und Studiendesign im Überblick. (PubMed) EFSA, Aspartame Topic Page, laufend, Link, belegt: ADI Einordnung und EFSA Haltung zu Aspartam, passend zu eurem „zugelassen unter ADI“ Kontext. (efsa.europa.eu) Suez et al., Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota, Nature, 2014, Link, belegt: häufig zitierte Mikrobiom Debatte, die ihr im Gespräch als Beispiel für Studienwirrwarr mitdenkt. (PubMed) Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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June 8, 2026

Retatrutide warum es stärker wirkt als Mounjaro

Retatrutide taucht seit Monaten überall auf TikTok und Instagram auf. Manche nennen es Reta oder Triple G. Und es klingt wie das nächste große Ding: stärker als Ozempic und Mounjaro, teilweise schon als Spritzen Alternative zur Magenverkleinerung gehandelt. Ich habe mir das Thema mit Jonas Köller alias Jonazruluz angeschaut, weil ihr mich immer wieder danach fragt. Und ich sage gleich: An der Geschichte ist viel dran. Aber vieles ist gefährlicher, als es in "Vorher Nachher" Clips aussieht. In der Folge gehe wir sieben Fragen durch: Was Retatrutide überhaupt ist, warum es anders wirken soll, was die bisherigen Gewichtsverlust Zahlen wirklich bedeuten, und warum es Stand jetzt noch ein Forschungs Medikament ist. Dann wird es ernst: Warum man Retatrutide trotzdem schon „kaufen“ kann, was hinter Research Peptid Shops steckt, und warum Selbst spritzen ohne ärztliche Begleitung ein Risiko ist. Nicht als Panik, sondern als Realität. Am Ende bleibt die Frage, die bei allen Abnehm Spritzen kommt: Was passiert, wenn man irgendwann wieder absetzt. Bei Retatrutide wissen wir das noch nicht, weil die Daten dafür noch fehlen. Wenn dir die Folge hilft, teil sie mit jemandem, der gerade überlegt, sich dazu eine Meinung zu bilden. Eli Lilly Investor Relations TRIUMPH 1 Topline Pressemitteilung, 21. Mai 2026https://investor.lilly.com/news-releases/news-release-details/lillys-triple-agonist-retatrutide-delivered-powerful-weight-loss (Eli Lilly and Company) TRIUMPH 4 Topline Pressemitteilung, 11. Dezember 2025https://investor.lilly.com/news-releases/news-release-details/lillys-triple-agonist-retatrutide-delivered-weight-loss-average (Eli Lilly and Company) New England Journal of Medicine Jastreboff et al., Triple Hormone Receptor Agonist Retatrutide for Obesity, 2023https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2301972 (New England Journal of Medicine) PubMed Eintrag zum gleichen Paperhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37366315/ (PubMed) FDA Warnschreiben zu unzulässigem Verkauf Beispiel Warnbrief mit Retatrutide im Angebot, 9. September 2025https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/glp-1-solution-715883-09092025 (U.S. Food and Drug Administration) Beispiel Warnbrief zu unapproved/misbranded Drugs, 26. Februar 2025https://www.fda.gov/inspections-compliance-enforcement-and-criminal-investigations/warning-letters/usapeptidecom-696885-02262025 (U.S. Food and Drug Administration) Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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Hi, ich bin Serdar, 38 Jahre alt, Typ 2 Diabetiker und ich bin fett. Das ist kein Understatement, sondern meine Realität. In meinem Podcast FettUCation nehme ich euch mit auf meine Reise, die im Februar 2023 bei 125,2 kg startete. Hier gibt es keinen polierten Fitness-Content, sondern die nackte Wahrheit über das Leben mit Adipositas und den täglichen Kampf gegen die Pfunde.

Ich blicke tief in die psychologischen Abgründe von Emotional Eating und teile meine ehrlichen Erfahrungen mit modernen Abnehmspritzen wie Ozempic, Wegovy und Mounjaro. Dabei bleibe ich kritisch. In FettUCation geht es nicht darum, blind Trends zu folgen. Mir ist eine journalistische Fairness wichtig. Ich hinterfrage kritisch, auch wenn ich mit Gründern wie Christian Wolf von More Nutrition spreche. Schaffen diese Produkte echte Lösungen oder geht es nur um den Verkauf? Ich will zum Nachdenken anregen und die Mechanismen der Diätindustrie durchleuchten.

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Dr. med. Deborah Rubin vom Adipositaszentrum Berlin Spandau (Vivantes)

Dr. med. Stefan Kabisch, Süßstoffforscher an der Charité Berlin

Daniel Kielkowski, Stoffwechsel-Experte

Alessandro Falconi vom Podcast Modern Medicine

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Außerdem diskutiere ich mit Influencern und Betroffenen wie Alina Friedrichs, Cathara oder Jonas Rules, der fälschlicherweise in der Sendung von Jan Böhmermann thematisiert wurde.

Wir sprechen offen über Bodyshaming und Fatshaming in einer Gesellschaft, die oft nur die Oberfläche sieht. Fast jeder vierte Mensch in Deutschland leidet unter Adipositas – trotzdem fehlt oft ein schamfreier Raum für echten Austausch. In FettUCation schaffen wir diesen Raum. Wir reden über mentale Gesundheit, Selbstakzeptanz und Wege zu einem gesünderen Lebensstil, ohne die Realität zu beschönigen.

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