Hospitality Insiders

About Hospitality Insiders

Hospitality Insiders, c’est le 1er podcast hôtelier dédié à l’excellence de service. Je suis Maxime Blot, Meilleur Ouvrier de France (MOF 🇫🇷) dans la classe réceptionniste en hôtellerie. Chaque semaine, je vous propose un épisode solo ou duo pour parler hôtellerie-restauration, mais aussi : Business, carrière et entrepreneuriat Management et leadership Développement durable Excellence relationnelle Art de l'Accueil 💙 Si ces sujets vous passionnent et que vous voulez en savoir plus, rejoignez-moi sur l'Hebdo d'Hospitality Insiders (https://hospitalityinsiders.net/). Maxime Artisan hôtelier Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite (https://www.audiomeans.fr/politique-de-confidentialite) pour plus d'informations.

Publisher

Maxime Blot

Category

arts · business · business

Language

fr

Explicit

No

First episode

10 May 2021

Latest episode

9 Nov 2026

Latest episodes

428 episodes in the feed.

1. 

   9 Nov 2026

   Neurosciences et hospitalité, avec Guillaume Attias | Rediffusion

   Vous dirigez un établissement ou une équipe d'accueil ? La prochaine rentrée commence le 15 février 2027. Réservez un échange avec Sophie dès maintenant pour bénéficier des tarifs 2026 ! 1️⃣ Présentation de l'invité : Aujourd’hui, nous plongeons dans les méandres fascinants du cerveau humain et découvrons comment la compréhension des neurosciences peut transformer notre manière de manager, de décider et même d’accueillir nos clients. Guillaume Attias est un spécialiste de ces questions : fondateur de la BMO Academy et expert reconnu des sciences cognitives, il est passé maître dans l’art de vulgariser les mystères du cerveau pour en faire des outils concrets au service des entreprises. Ensemble, nous allons explorer les secrets qui influencent nos décisions inconscientes, découvrir comment optimiser notre leadership grâce à la science et surtout apprendre à mieux utiliser nos capacités mentales au quotidien. Guillaume, autodidacte passionné dès l'âge de 16 ans, s'incruste dans les cours universitaires de sciences cognitives et de médecine pour connecter ces deux domaines et créer un modèle puissant de compréhension du comportement humain. Les applications concrètes pour l'hôtellerie et la restauration sont nombreuses : - En management : Apprenez l'importance cruciale que l'individu se sente considéré.- En relation client et vente : La vente commence bien avant l'argumentaire commercial.- La notion d'ego : Découvrez le concept d'"égociateur".- Des outils pratiques : Pratiquez cette matière vivante avec le "Jeu de la Sérotonine" !Alors, soyez curieux d'aller à la rencontre de vous-même. Une curiosité qui vous permettra ensuite d'aller véritablement à la rencontre des autres. 2️⃣ Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣ Le partenaire de l’épisode : - FERRANDI Paris, Campus de Bordeaux- Prendre contact avec l’équipe dédiée au partenariat avec les entreprisesDites que vous venez d’Hospitality Insiders ! 4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Parcours de Guillaume Attias 00:05:00 - Définition des Neurosciences 00:15:00 - Connexion entre Neurosciences et Hospitalité 00:22:00 - Applications pratiques en Management et Vente 00:28:00 - Le Jeu de la Sérotonine 00:34:00 - Manipulation et Éthique 00:40:00 - La BMO Academy 00:51:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : - L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater- L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil- Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art- Linkedin, pour poursuivre la discussion- Instagram, pour découvrir les coulisses- La bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

2. 

   5 Nov 2026

   Être gentil, c’est un métier de manager | Épisode 205

   Vous dirigez un établissement ou une équipe d'accueil ? La prochaine rentrée commence le 15 février 2027. Réservez un échange avec Sophie dès maintenant pour bénéficier des tarifs 2026 ! 1️⃣ Présentation de l'épisode : On vous a déjà reproché d'être trop gentil avec vos équipes ? Peut-être même que vous vous le reprochez à vous-même. Dans cet épisode solo, je défends une conviction forgée sur le terrain, en conseil comme en coaching : la gentillesse n'est pas une faiblesse de manager. C'est un atout, à condition de ne pas la confondre avec la complaisance. Au programme : - Pourquoi un simple bonjour surprend encore sur un salon de recrutement - Ce que disent les chiffres sur les managers chaleureux, et sur les autres - Gentillesse, complaisance, fermeté, méchanceté : quatre mots à ne plus confondre - Cinq gestes pour une gentillesse qui tient En bonus, téléchargez l'autodiagnostic « Gentil ou complaisant ? » pour situer votre style de management en cinq minutes. Rappelez-vous : doux avec la personne, dur avec le problème. 2️⃣ Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣ Le sponsor de l’épisode : HotelPartner - HotelPartner Revenue Management fête ses 20 ans en 2026.- Prendre un rendez-vous avec Marjolaine LevêqueDites que vous venez d'Hospitality Insiders et Marjolaine se déplace gratuitement dans votre établissement pour effectuer un diagnostic. 4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Dire bonjour : la gentillesse suffit-elle pour bien manager ? 00:05:00 - Respect, obéissance et leadership : pourquoi la gentillesse n’est pas de la mollesse 00:08:00 - Givers, takers et générosité : prendre soin des autres sans s’oublier 00:10:30 - Oser dire les choses et poser un cadre : l’empathie ruineuse et la fermeté 00:14:00 - Gentillesse, complaisance et fermeté : développer sa posture et oser déranger Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : - L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater- L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil- Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art- Linkedin, pour poursuivre la discussion- Instagram, pour découvrir les coulisses- La bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

3. 

   2 Nov 2026

   L’architecture au service de l’expérience client, avec Michael Malapert | Rediffusion

   L'Académie d'Hospitality Insiders fait sa rentrée le 5 octobre ! Je forme vos collaboratrices et collaborateurs à l'Art de l'Accueil. Prenez rendez-vous dès à présent pour découvrir cette nouvelle version. 1️⃣ Présentation de l'invité : Michael Malapert conçoit des lieux chaleureux et singuliers, où chaque détail raconte une histoire, et il est derrière certaines des adresses les plus inspirantes de l’hôtellerie et de la restauration en France. Aujourd’hui, je reçois un architecte d’intérieur, pour explorer comment l’architecture peut transformer l’expérience client ! Avec des projets à Athènes, Madrid, Nice, Bordeaux, et Paris, Michael et son agence spécialisée dans l'hospitality, visent principalement les établissements 4 et 5 étoiles. Il partage comment son parcours, influencé par un père architecte et une mère dans les médecines douces, l'a mené à combiner la notion d'espace avec le confort du corps, poussé par un besoin vital de créativité. Ensemble, nous allons explorer : - Quel est le chemin pour devenir architecte d'intérieur ? - Comment une expérience au sein de l'agence de Philippe Starck a marqué ses débuts ?- Pourquoi l'architecture d'intérieur est si fondamentale dans l'expérience client ?- Quel est le processus créatif de l'agence Maison Malapert, de l'analyse du contexte à la construction d'une histoire forte qui devient la colonne vertébrale du projet ?- Quels sont ses exemples concrets de lieux transformés, comme Le Chouchou à Paris, Le Boudoir des Muses, ou encore Renaissance à Bordeaux ?- Comment l'équipe jongle avec l'existant pour moderniser tout en respectant l'histoire du lieu tout en intégrant la notion de RSE ?- Comment intégrer les besoins des futurs usagers, y compris les collaborateurs de l'hôtel, dès le début du projet ?- Quel est son point de vue sur l'intelligence artificielle dans l'hospitalité ?Préparez-vous à repenser la manière dont les espaces hôteliers et de restauration sont conçus pour émerveiller ! 2️⃣ Notes et références : ▶️ Toutes les notes et références de l'épisode sont à retrouver ici. 3️⃣ Le partenaire de l’épisode : - FERRANDI Paris, Campus de Bordeaux- Prendre contact avec l’équipe dédiée au partenariat avec les entreprisesDites que vous venez d’Hospitality Insiders ! 4️⃣ Chapitrage : 00:00:00 - Introduction 00:02:00 - Parcours de Michael 00:08:00 - L'agence Malapert 00:12:00 - Le processus créatif 00:18:00 - L'expérience client 00:28:00 - Défis spécifiques et durabilité 00:44:00 - Questions signatures Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur : - L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien rater- L'Académie Hospitality Insiders, pour vous former à l'art de l'accueil- Le E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable art- Linkedin, pour poursuivre la discussion- Instagram, pour découvrir les coulisses- La bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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• Valérie Hoffenberg
• Steven Hameeuw
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