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Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol

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by La ferme coopérative Tourne-Sol

5.0(12 reviews)
22 episodes
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Podcast Overview

Bienvenue au balado Le Goût du Jardin, une présentation de la Ferme Coopérative Tourne-Sol. Que tu aies déjà les mains dans la terre, que tu reçoives ton panier bio chaque semaine ou que tu cherches simplement à mieux manger et à comprendre d'où vient ta nourriture, rejoins tes hôtes Frédéric Thériault, Sophie Descoteaux et Daniel Brisebois. À travers ce balado, nous cultivons le lien qui t'unit à ton terroir, de la graine jusqu'à l'assiette. Chaque semaine, on t'offre un mélange de conseils de jardinage pour réussir tes cultures, d'astuces culinaires pour savourer la fraîcheur locale et d'histoires fascinantes sur l'origine de ce que tu manges. Depuis 2005, la Ferme Tourne-Sol travaille à bâtir un système alimentaire résilient et engagé. Avec ce balado, nous sortons des champs pour entrer dans tes oreilles et te transmettre notre passion pour la terre, la rigueur de l'agriculture biologique et, surtout, le plaisir de découvrir la richesse végétale du Québec. Que ce soit pour optimiser ton potager ou pour devenir un consommateur plus averti et inspiré, cultive ta curiosité et retrouve le vrai goût du jardin avec nous.

Language

🇫🇷

Publishing Since

3/12/2026

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Recent Episodes

Episode thumbnail for Comment récolter et faire sécher ton ail

August 6, 2026

Comment récolter et faire sécher ton ail

<p>Bienvenue à l'épisode 21 du goût du Jardin!</p> <p>Au menu aujourd'hui :</p> <p>🧄 Récolte et séchage de l'ail : Frédéric Thériault t'explique comment déterminer le moment parfait pour récolter ton ail grâce au repère des 5 à 6 feuilles vertes. Découvre la bonne technique pour déterrer tes bulbes sans casser la tige et tous les secrets d'un séchage réussi pour conserver ta récolte jusqu'au printemps.</p> <p>🧄 Histoire de semences : Dan Brisebois nous présente l'ail Québec, un Rocambole savoureux que l'équipe cultive depuis plus de 20 ans. </p> <p>Bonne écoute!</p> <p>🌻 🌻 🌻 🌻 🌻</p> <p><br /> L'ail Québec<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/products/gl603">https://fermetournesol.qc.ca/products/gl603</a></p> <p><br /> Le club piment<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment">https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment</a></p> <p><br /> Télécharge notre Guide de plantation A à Z<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/balado">https://fermetournesol.qc.ca/balado</a></p> <p><br /> Retrouve les semences et les paniers bio de la ferme Tourne-Sol sur notre site web<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca">https://fermetournesol.qc.ca</a></p> <p><br /> Retrouve la Ferme coopérative Tourne-Sol sur Instagram<br /> <a href= "https://www.instagram.com/fermetournesol/">https://www.instagram.com/fermetournesol/</a></p> <p><br /> Trouve d'autres fermes qui offrent des paniers bio<br /> <a href= "https://www.fermierdefamille.com/fr/">https://www.fermierdefamille.com/fr/</a></p> <p> </p>

Episode thumbnail for Un comptoir rempli de tomates et de concombres

July 30, 2026

Un comptoir rempli de tomates et de concombres

<p>Bienvenue à l'épisode 20 du goût du Jardin!</p> <p>Au menu aujourd'hui :</p> <p>🍅 Gérer l'abondance de tomates et concombres : Sophie Descôteaux te partage des astuces simples, rapides et sans cuisson pour gérer tes surplus du potager sans y passer tout ta fin de semaine.</p> <p>🌈 Histoires de semences : Dan Brisebois nous raconte la création du tatsoi Arc-en-Ciel à la Ferme Tourne-Sol, une verdurette aux tiges rosées et feuilles pourpres parfaite pour tes salades d'automne. Apprends comment cultiver ce légume résistant au froid et l'apprêter en cuisine.</p> <p><br /> 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻</p> <p><br /> Semences de Tatsoi Arc-en-ciel<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/products/br310">https://fermetournesol.qc.ca/products/br310</a></p> <p><br /> Le club piment<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment">https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment</a></p> <p><br /> Télécharge notre Guide de plantation A à Z<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/balado">https://fermetournesol.qc.ca/balado</a></p> <p><br /> Retrouve les semences et les paniers bio de la ferme Tourne-Sol sur notre site web<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca">https://fermetournesol.qc.ca</a></p> <p><br /> Retrouve la Ferme coopérative Tourne-Sol sur Instagram<br /> <a href= "https://www.instagram.com/fermetournesol/">https://www.instagram.com/fermetournesol/</a></p> <p><br /> Trouve d'autres fermes qui offrent des paniers bio<br /> <a href= "https://www.fermierdefamille.com/fr/">https://www.fermierdefamille.com/fr/</a></p> <p> </p>

Episode thumbnail for Arroser pour la résilience en pleine canicule

July 23, 2026

Arroser pour la résilience en pleine canicule

<p>Bienvenue à l'épisode 19 du goût du Jardin!</p> <p>Au menu aujourd'hui :</p> <p>💧 La gestion de l'eau en pleine canicule : Frédéric Thériault t'explique comment transformer ton arrosage en investissement stratégique pour traverser la grande soif de juillet. Découvre la règle d'or de la profondeur, le test de l'index pour évaluer l'humidité de ton sol, et le timing parfait pour éviter les maladies. Il te partage aussi son plan de match ultime pour partir en vacances l'esprit tranquille sans retrouver tes plants complètement desséchés.</p> <p>🌱 Histoires de semences : Dan Brisebois te présente le radis 'Raxe', la variété coup de cœur de la ferme depuis 20 ans pour des récoltes express et ultra-croquantes, même en plein été. </p> <p>Bonne écoute!</p> <p>🌻 🌻 🌻 🌻 🌻</p> <p>Semences pour pollinisateurs<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/collections/paradis-des-pollinisateurs"> https://fermetournesol.qc.ca/collections/paradis-des-pollinisateurs</a></p> <p><br /> Semences de Radis Raxe<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/products/BR502">https://fermetournesol.qc.ca/products/BR502</a></p> <p><br /> Le club piment<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment">https://fermetournesol.qc.ca/clubpiment</a></p> <p><br /> Télécharge notre Guide de plantation A à Z<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca/balado">https://fermetournesol.qc.ca/balado</a></p> <p><br /> Retrouve les semences et les paniers bio de la ferme Tourne-Sol sur notre site web<br /> <a href= "https://fermetournesol.qc.ca">https://fermetournesol.qc.ca</a></p> <p><br /> Retrouve la Ferme coopérative Tourne-Sol sur Instagram<br /> <a href= "https://www.instagram.com/fermetournesol/">https://www.instagram.com/fermetournesol/</a></p> <p><br /> Trouve d'autres fermes qui offrent des paniers bio<br /> <a href= "https://www.fermierdefamille.com/fr/">https://www.fermierdefamille.com/fr/</a></p> <p> </p> <p> </p>

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What is Le Goût du Jardin avec la ferme Tourne-Sol?

Bienvenue au balado Le Goût du Jardin, une présentation de la Ferme Coopérative Tourne-Sol.

Que tu aies déjà les mains dans la terre, que tu reçoives ton panier bio chaque semaine ou que tu cherches simplement à mieux manger et à comprendre d'où vient ta nourriture, rejoins tes hôtes Frédéric Thériault, Sophie Descoteaux et Daniel Brisebois.

À travers ce balado, nous cultivons le lien qui t'unit à ton terroir, de la graine jusqu'à l'assiette. Chaque semaine, on t'offre un mélange de conseils de jardinage pour réussir tes cultures, d'astuces culinaires pour savourer la fraîcheur locale et d'histoires fascinantes sur l'origine de ce que tu manges.

Depuis 2005, la Ferme Tourne-Sol travaille à bâtir un système alimentaire résilient et engagé. Avec ce balado, nous sortons des champs pour entrer dans tes oreilles et te transmettre notre passion pour la terre, la rigueur de l'agriculture biologique et, surtout, le plaisir de découvrir la richesse végétale du Québec.

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