Mis en Blah
Claim This Podcastby Janina Lindemann und Jelena Lozo
Podcast Overview
<p><strong>Mis en blah – der Podcast über Essen, Kochen, Restaurants & jede Menge Blabla</strong></p><p>Willkommen bei <strong>Mis en blah</strong>, dem Podcast, in dem wir (Jelena Lozo und Janina Lindemann) uns mit maximaler Leidenschaft über Essen, Kochen und Restaurants reden – wobei wir uns hauptsächlich von Kaffee, Zufall und fragwürdigen Entscheidungen ernähren. Zwei Menschen, eine Mission: Genuss zelebrieren. Oder zumindest so tun, als könnten wir’s.</p>
Language
🇩🇪
Publishing Since
12/8/2025
Reach the team behind Mis en Blah
Verified contact details for this show aren't on file yet — sign up to get notified when they land.
Recent Episodes
August 12, 2026
015 - Zwischen Rastplatzromantik und Weingut-Dinner
Die eine nimmt die Folge von einem shady Rastplatz in der Eifel auf, während die andere ihre Wimperntusche zum kulinarischen Lowlight kürt. Wir stellen also fest: Alles ganz normal bei Janina und Jelena! In dieser Folge geht es um den letzten kulinarischen Teamausflug nach Mannheim, wilde Caterings zwischen Fine Dining und Kontrollverlust, die These, dass ein Espresso Martini auch nur ein versnobter Wodka Red Bull ist... und vor allem um die eine Frage: Sollte Janina ihr jüngstes Ferment WIRKLICH verkosten oder vorher lieber nochmal googeln? Stay tuned! Tourist Trap in Mannheim: https://the-tourist-trap.de/ Sieferle & Kø Bar in Mannheim: https://www.sieferleundko.de/ Bobo Brot in Weinheim: https://www.bobo-brot.de/ Bonus Info von der Cocktailkarte, falls Jelenas Drink genau Euer Ding ist: Mont Blanc -> Gimlet-Variante mit Wacholder, Beeren, Fichte, Vetiver und Timut-Pfeffer (Vetiver ist ein Gras, dessen Destillat vor allem in der Parfümerie für holzige, erdige Noten sorgt) Kulinarische Events von Janina mit dem Weingut Schönhals gibt es auch weiterhin beim gleichnamigen Weingut, also stay tuned: https://www.weingut-schoenhals.de/ Die Fake-Kakao-Eiscreme aus den Linden-Früchten stammt von der großartigen Creatorin @blackforager - zu Alexis' Reel einmal hier entlang: https://www.instagram.com/reel/DbgD1QDy-bE/?igsh=MXdieXllaHd0OHN3dQ== Jelenas erster Versuch, Ricotta mit Feigenblättern zuzubereiten, ist übrigens gescheitert :/
July 21, 2026
014 - Glücklich und zufrieden?! Näh!
Wann wart ihr zum letzten Mal so einen ganzen Tag einfach nur happy? Und warum? Jelena erzählt von ihrem Happy Place an der Mosel und was Hobbits damit zu tun haben. Außerdem gibt's einen kurzen Throwback zu Janinas Trip nach Rom inklusive Highlights und es kommt die Frage auf, warum alle versuchen in ihren Haushaltsöfen perfekt neapolitanische Pizza zu backen. Dabei gibt es für Italo-Vibes zuhause eine viel bessere Variante. Bio-Weingut und Jelenas Happy Place: https://www.staffelter-hof.de/ Sizilianisches Festival Düsseldorf: https://www.instagram.com/p/DaxfgGsHbZU/ Tourist Trap Mannheim (Fine Dining auf dem Schiff): https://the-tourist-trap.de/ Bio-Hotel in Kärnten/Österreich: https://www.biohotel-daberer.at/ Rein pflanzliches Restaurant in Köln mit bulgarischen Einflüssen: https://cotell.de/de/ Rom Food-Tipps: https://www.instagram.com/p/DbBuDzcEYwr/?img_index=1
July 1, 2026
Hochsaison: zwischen Eventkocherei und Badespaß
Es ist Hochsaison aka die wohl knackigste Zeit des Jahres für alle kochenden Menschen, denn: 'Tis the season für Events, Supper Clubs und Caterings auf der einen Seite - aber auch Urlaub, klare Bergseen und kulinarische Gönnung auf der anderen. Während Jelena ihren bis dato wildesten Supper-Club inklusive ungeplanter Bonus-Gäste, kollabierter Spülmaschine und Übernachtung auf der Büro-Couch Revue passieren lässt und noch ein paar Wochen durchziehen muss, lässt Janina nach ihrer letzten 800-Portionen-Schlacht erstmal die Seele in Kärnten baumeln, plantscht im Weißensee und konzentriert sich auf ihre To-Eat- statt auf eine To-Do-Liste. Dazwischen geht es natürlich wie immer um die kulinarischen Highlights der letzten Wochen: Geschmorte Salatgurke, der nächste Rote-Bete-Banger, den Janina nachkochen muss, Jelenas selbstgemachte Bánh Cuốn, die überraschenderweise auf Anhieb funktionierten…. aber vor allem die ewige Frage: WAS würden wir nicht alles in Angriff nehmen, wenn wir verdammt nochmal mehr Zeit hätten?! Janinas Campingplatz direkt am See: https://www.knaller.at/camping/uebersicht/ Janinas Restaurant-Tipps am Weißensee: https://www.dieweissenseerin.at https://www.dieforelle.at/de Janinas Hotel-Tipp: https://www.biohotel-daberer.at Jelenas Bánh Cuốn Experiment inklusive Rezept: https://www.instagram.com/reel/DZLCz4tIwb7/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Ausführlichere Infos zu Bánh Cuốn (Hintergründe, Geschichte, Regionalität und ein traditionelles Rezept): https://www.mrlinhadventure.com/en/vietnam/travel-blog/mrlinh-adventures/1323-banh-cuon-a-vietnamese-delicacy-wrapped-in-tradition.aspx
15 total episodes available
Similar Podcasts
Discover related shows you might enjoy
Doppelrahmstufe
Zora Klipp und Hanna Reder
Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast
Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+
TULUS - Die Geschichte eines Restaurants
Studio Bummens
Der Sophie Passmann Podcast
Studio Bummens
Toast Hawaii
Bettina Rust & Studio Bummens
Gemischtes Hack
Felix Lobrecht & Tommi Schmitt
Kaulitz Hills - Senf aus Hollywood
Spotify & Bill und Tom Kaulitz
Talk ohne Gast
Moritz Neumeier und Till Reiners | Fritz (rbb) & rbb media
Baywatch Berlin
Klaas Heufer-Umlauf, Thomas Schmitt, Jakob Lundt & Studio Bummens
Glitzer Flitzer
Glitzer Flitzer Podcast by Maike Lea Nitsch und Esther Pfeiffer
Deep-dive analytics for Mis en Blah
Frequently asked questions
Have a different question and can't find the answer you're looking for? Reach out to our support team by sending us an email and we'll get back to you as soon as we can.
- What is Mis en Blah?
<p><strong>Mis en blah – der Podcast über Essen, Kochen, Restaurants & jede Menge Blabla</strong></p><p>Willkommen bei <strong>Mis en blah</strong>, dem Podcast, in dem wir (Jelena Lozo und Janina Lindemann) uns mit maximaler Leidenschaft über Essen, Kochen und Restaurants reden – wobei wir uns hauptsächlich von Kaffee, Zufall und fragwürdigen Entscheidungen ernähren. Zwei Menschen, eine Mission: Genuss zelebrieren. Oder zumindest so tun, als könnten wir’s.</p> - How often does this podcast release new episodes?
This podcast updates daily.
- Where can I listen to this podcast?
This podcast is available on 4 platforms including Apple Podcasts, Spotify, and more. You can also use the RSS feed directly.
- Does this podcast accept guests?
Information about guest appearances is not available.
Legal Disclaimer
Pod Engine is not affiliated with, endorsed by, or officially connected with any of the podcasts displayed on this platform. We operate independently as a podcast discovery and analytics service.
All podcast artwork, thumbnails, and content displayed on this page are the property of their respective owners and are protected by applicable copyright laws. This includes, but is not limited to, podcast cover art, episode artwork, show descriptions, episode titles, transcripts, audio snippets, and any other content originating from the podcast creators or their licensors.
We display this content under fair use principles and/or implied license for the purpose of podcast discovery, information, and commentary. We make no claim of ownership over any podcast content, artwork, or related materials shown on this platform. All trademarks, service marks, and trade names are the property of their respective owners.
While we strive to ensure all content usage is properly authorized, if you are a rights holder and believe your content is being used inappropriately or without proper authorization, please contact us immediately at hey@podengine.ai for prompt review and appropriate action, which may include content removal or proper attribution.
By accessing and using this platform, you acknowledge and agree to respect all applicable copyright laws and intellectual property rights of content owners. Any unauthorized reproduction, distribution, or commercial use of the content displayed on this platform is strictly prohibited.