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El podcast donde hablamos de nutrición y salud de una manera sencilla, práctica y real, rompiendo con mitos y conceptos rígidos. Aquí no hablamos de dietas estrictas ni de la alimentación como un simple medio para perder peso, sino como una herramienta poderosa para mejorar nuestra calidad de vida, incluso frente a patologías.
En cada episodio exploramos cómo la nutrición puede apoyar la salud digestiva, inmunitaria y mucho más, siempre desde un enfoque integrador. También abordamos la salud desde una perspectiva global, teniendo en cuenta hábitos esenciales como el descanso, el manejo del estrés y la actividad física.
Cada semana encontrarás un nuevo episodio, a veces con invitados expertos en diferentes áreas de la salud, para que juntos aprendamos y descubramos formas de vivir mejor. ¡Porque la salud es mucho más que la suma de lo que comes!
235. Gastritis autoinmune nutrientes y marcadores que debemos vigilar
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En este episodio te cuento qué nutrientes y marcadores conviene vigilar especialmente cuando existe una gastritis autoinmune. Hablamos de vitamina B12, hierro y ferritina, homocisteína, vitamina D, folato y otros parámetros que pueden darnos pistas sobre cómo está afectando esta enfermedad a la absorción y al estado nutricional.
También te explico por qué no basta con mirar una analítica de forma aislada, qué información nos aportan los anticuerpos o la gastrina y por qué es importante revisar otras enfermedades autoinmunes que pueden aparecer asociadas. La idea es entender la gastritis autoinmune mucho más allá de “tener la B12 baja” y poder detectar problemas antes de que aparezcan déficits importantes.
Y recuerda que, si necesitas que te acompañemos de forma individual para revisar tu caso, tu alimentación, tus analíticas y tu salud digestiva, tienes toda la información sobre nuestras consultas en martamarmol.com.
Durante el episodio hablo de otros episodios como:
130. Gastritis autoinmune, cómo abordarla https://www.martamarmol.com/130-gastritis-autoinmune-como-abordarla/
233. Falta de hierro: cómo detectarla y qué hacer https://www.martamarmol.com/233-falta-de-hierro-como-detectarla-y-que-hacer/
196. Todo lo que necesitas saber sobre la vitamina B12 https://www.martamarmol.com/196-todo-lo-que-necesitas-saber-sobre-la-vitamina-b12/
80. Vitamina D https://www.martamarmol.com/80-vitamina-d-como-lograr-niveles-optimos/
22 Oct 2026
234. ¿Se puede medir la inflamación en una analítica?
Host Marta Mármol explains how to interpret blood test markers for inflammation, offering insights into their individual meanings and collective significance.
15 Oct 2026
233. Falta de hierro: cómo detectarla y qué hacer
Host Marta Mármol explains how to detect iron deficiency beyond anemia, detailing the roles of iron, ferritin, and hemoglobin, and discusses treatment options in this interview.
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