Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger

About Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger

Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entraînement running ? Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ? Que manger pour éviter le mur du marathon ? Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ? Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ? Quels sont les meilleures stratégies diététiques pour se sentir en forme ? Comment éviter les maux de ventre pendant un trail ? Si oui ce podcast est fait pour vous ! La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Dans ce podcast nous intéressons à ce dernier point important, complexe et personnel. Mais pas n’importe laquelle. La nutrition naturelle. Car j’ai une conviction. Pour mieux bouger il faut bien manger. Et le meilleur carburant est naturel. La Terre nous fournit un incroyable réservoir d'énergie. Mais nous le négligeons parfois en pensant que la chimie avec ses poudres et ses gels font mieux. Nous allons donc vous prouver le contraire. Nous allons donc vous parler de nutrition sportive naturelle. Pour apprendre à gérer au mieux ce point essentiel. Et le meilleur moyen d’en parler c'est de partir à la rencontre d'athlètes, de sportifs, d’aventuriers, d'entraîneurs, de spécialistes de l’alimentation sportive. Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Je veux découvrir leur approche de cet élément si important à l’entrainement comme en compétition. Mais aussi très personnel. Nous discutons ainsi de leur philosophie, de leurs essais, de leurs bonnes et mauvaises idées, de leurs recettes, de leurs habitudes et de leurs petits secrets... Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis que nous nous lançons. Je suis Bertrand Soulier, créateur du podcast KM42. Je vous donne rendez-vous toutes les deux semaines. Un podcast disponible sur toutes les plateformes, Apple Podcasts, Spotify, Deezer, Amazon Bertrand Soulier - Podcast running Km42 : https://bertrandsoulier.com/km42 (https://bertrandsoulier.com/km42) sur Instagram : @bertrandsoulier https://instagram.com/bertrandsoulier (https://instagram.com/bertrandsoulier ) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) pour plus d'informations.

Publisher

Bertrand Soulier - Sportif passionné par l’alimentation

Category

education · health & fitness

Language

fr

Explicit

No

First episode

14 Feb 2021

Latest episode

2 Oct 2026

Latest episodes

211 episodes in the feed.

1. 

   2 Oct 2026

   5 prises de conscience alimentaire qui ont tout changé dans ma vie

   Vous faites attention à votre assiette depuis des semaines, et une petite voix vous demande parfois si tout cela sert vraiment à quelque chose. Pour mes 50 ans, je remonte dix ans en arrière, à l'époque où je pesais autour de 107 kg, et je vous raconte les cinq prises de conscience qui ont réellement fait basculer mon parcours, du yaourt à la vanille qui n'en était pas un au verre d'eau posé sous mes yeux. Vous allez voir que l'essentiel tient en quelques réflexes simples à installer petit à petit, sans calcul de grammes, et que vos habitudes sont beaucoup moins figées que vous ne le pensez ne le croit. → Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolesn (https://go.soulier.xyz/protocolesn) Liens complémentaires Gratuit : Le kit Reboot pour retrouver la forme et l’énergie avec la méthode SAMi et des outils : https://sn.soulier.xyz/kit (https://sn.soulier.xyz/kit) Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolesn (https://go.soulier.xyz/protocolesn) La Stratégie FlowFit pour bouger et plus et prendre du muscle (tarif de lancement spécial) : https://go.soulier.xyz/flowfitsn (https://go.soulier.xyz/flowfitsn) Le programme Le Déclic pour adopter facilement de nouvelles habitudes : https://go.soulier.xyz/declicsn (https://go.soulier.xyz/declicsn) Mes recettes saines et gourmandes : https://go.soulier.xyz/recettessn (https://go.soulier.xyz/recettessn) Tous les liens complémentaires et anciens épisodes : https://sn.soulier.xyz/203 (https://sn.soulier.xyz/203) À l'approche de la quarantaine, j'étais un hamster obèse, autour de 107 kg, essoufflé et sédentaire, qui mangeait sans jamais se poser de questions : du coca en rentrant du travail, des gâteaux au goûter, des frites dès qu'on me laissait le choix. Dix ans plus tard, à la veille de mes 50 ans, j'ai perdu du poids et repris le sport, j'ai créé mes podcasts et changé de métier, et une bonne partie de cette métamorphose vient de mon alimentation. Dans ce nouvel épisode de Sport et Nutrition, je me demande ce que je dirais au moi d'il y a dix ans. Voici les cinq prises de conscience qui comptent vraiment : mes habitudes alimentaires ne sont pas figées, le sucre se cache jusque dans mes choix « sains » et dans les recettes de gâteaux (je ne mets plus qu'entre un tiers et la moitié du sucre annoncé), l'eau doit prendre la place des boissons sucrées, les légumes et les fruits viennent remplir la moitié de l'assiette, et l'alimentation avance toujours avec le sommeil et le mouvement. Je partage aussi ce que je ne maîtrisais pas encore à l'époque : les protéines, la lecture fine des étiquettes, l'ultra-transformation, et pourquoi des produits imparfaits m'ont pourtant aidé à franchir une étape. Si vous voulez perdre du poids ou retrouver de l'énergie pour votre sport, cet épisode vous donne des repères de nutrition du quotidien simples à appliquer dès cette semaine, et une idée directrice : viser un changement tenable plutôt que parfait. Votre parcours se construit étape par étape, et vous n'avez pas besoin de tout savoir pour commencer. Dans cet épisode : Pourquoi mes habitudes étaient-elles beaucoup moins figées que je le croyais à 40 ans ? Comment un yaourt à la vanille que je prenais pour un yaourt nature m'a-t-il appris que le sucre se cache partout ? Comment boire de l'eau quand on vient d'un quotidien de boissons sucrées (verre sous les yeux, bouteille dans le sac, citron, eau aromatisée sans sucre) ? Pourquoi les légumes en conserve et surgelés m'ont-ils aidé à remplir la moitié de mon assiette ? Comment l'alimentation, le sommeil et le mouvement s'entraînent-ils les uns les autres (logique SAM) ? Qu'est-ce que je ne savais pas encore à l'époque (protéines, étiquettes, ultra-transformation), et pourquoi cela n'a pas bloqué mes progrès ? Pourquoi viser un changement tenable plutôt que parfait ? Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 (https://go.soulier.xyz/protocolesn) ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici (https://go.soulier.xyz/liens) 🎙SOUTENEZ LE PODCAST Abonnez-vous 🔔 Laissez un avis sur Apple Podcasts (https://go.soulier.xyz/sportnutritionapple) et sur Spotify (https://go.soulier.xyz/sportnutritionspotify) Mentionnez moi sur les réseaux sociaux (ça me met toujours en joie) Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) pour plus d'informations.

2. 

   25 Sept 2026

   Produits ultra-transformés : je me suis fait piéger par une viande hachée en promo, biais psychologiques et signaux d'alerte (Ep 202)

   Vous faites attention à ce que vous mangez et vous fuyez les rayons de produits transformés, et pourtant il suffit d'un paquet de viande hachée en promo, posé au milieu des vraies découpes, pour se faire piéger, comme cela m'est arrivé. Une vache dessinée et la mention viande bovine française sur l'emballage m'ont suffi pour ne pas lire l'étiquette : il y avait 80 % de bœuf, le reste étant de l'eau, des ingrédients à base de pois, du sel et des arômes. Je vous raconte les raccourcis mentaux qui ont désactivé mes alertes et les signaux concrets à repérer en rayon pour ne pas retomber dans le même piège. Cet épisode est sponsorisé par Koro : https://go.soulier.xyz/koro (https://go.soulier.xyz/koro). Profitez d’une réduction avec le code HAMSTERS5 Liens complémentaires Gratuit : Le kit Reboot pour retrouver la forme et l’énergie avec la méthode SAMi et des outils : https://sn.soulier.xyz/kit (https://sn.soulier.xyz/kit) Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolesn (https://go.soulier.xyz/protocolesn) La Stratégie FlowFit pour bouger et plus et prendre du muscle (tarif de lancement spécial) : https://go.soulier.xyz/flowfitsn (https://go.soulier.xyz/flowfitsn) Mes recettes saines et gourmandes : https://go.soulier.xyz/recettessn (https://go.soulier.xyz/recettessn) Tous les liens complémentaires et anciens épisodes : https://sn.soulier.xyz/202 (https://sn.soulier.xyz/202) Éviter les produits ultra-transformés au supermarché demande de l'attention, y compris dans les rayons où l'on ne s'y attend pas. Il y a quelques jours, je fais quelques courses d'appoint et un peu pressé, j'attrape un paquet de viande hachée en promo : une grande marque connue, une vache dessinée, le drapeau français, et tout autour de vraies pièces de boucher. À la cuisson, la texture me surprend. Je lis enfin l'étiquette : 80 % de bœuf, complétés par de l'eau, des ingrédients à base de pois, du sel et des arômes. Dans cet épisode de Sport et Nutrition, je reviens sur cette erreur sans me raconter d'histoires. Je passe en revue les biais psychologiques qui ont joué : l'emplacement en rayon, l'effet de halo des signes sur l'emballage, la confiance dans la marque, l'ancrage sur le prix de la promo, la pression du temps et un excès de confiance dans mes propres connaissances. Je m'appuie sur des études sur les choix alimentaires au supermarché pour montrer que ces raccourcis concernent tout le monde. Je regarde aussi ce que ce produit change dans l'assiette, avec moins de protéines et plus de sel qu'un steak haché pur bœuf, et pourquoi le Nutri-Score ne renseigne pas sur le niveau de transformation. Vous repartez avec des repères pour vos prochaines courses : pourquoi une viande hachée peut masquer une transformation plus large, comment vous méfier des produits enrichis en protéines ou des mentions comme « sans huile de palme », et comment vérifier une fois vos produits habituels pour ensuite acheter plus vite. Car attention, une bouteille de lait n’est peut-être pas une bouteille de lait ! Sans dramatiser, puisqu'en manger de temps en temps n'est pas grave, savoir ce que vous mettez dans votre panier aide à bien manger au quotidien, à vous entraîner et à récupérer. Dans cet épisode : Pourquoi une viande hachée de grande marque, en promo et posée au milieu des vraies découpes, peut-elle désactiver vos alertes ? Que contenait vraiment ce paquet « viande bovine française » : 80 % de bœuf et quoi d'autre ? Quels raccourcis mentaux (effet de halo, effet de contexte, ancrage sur le prix, excès de confiance) font baisser la garde au supermarché ? Que disent les études sur les choix alimentaires face à la pression du temps, aux allégations sur l'emballage et aux promotions ? Que change ce produit pour le sel et les protéines, et faut-il s'en inquiéter ? Pourquoi une viande hachée ou un produit enrichi en protéines méritent-ils que vous retourniez le paquet, et que cache un « sans huile de palme » ? Comment faire des courses plus sereines : quels produits vérifier une bonne fois, et à quelle personne faire confiance plutôt qu'à une marque ? Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 (https://go.soulier.xyz/protocolesn) ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici (https://go.soulier.xyz/liens) 🎙SOUTENEZ LE PODCAST Abonnez-vous 🔔 Laissez un avis sur Apple Podcasts (https://go.soulier.xyz/sportnutritionapple) et sur Spotify (https://go.soulier.xyz/sportnutritionspotify) Mentionnez moi sur les réseaux sociaux (ça me met toujours en joie) Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) pour plus d'informations.

3. 

   18 Sept 2026

   Diarrhée et troubles digestifs en course : causes possibles et comment les éviter pour ne pas faire comme à l’Hyrox Pékin (Ep 201)

   Ces images ont fait le tour du monde et des médias. Une athlète termine première de l’Hyrox à Pékin, les jambes couvertes de matières fécales. Je ne sais pas vous, mais j’ai tout de suite pensé aux multiples occasions où ça aurait pu m’arriver. Car des retours à la maison express ou des arrêts dans les bois j’en ai fait quelques un. C’est une réalité de sport et notamment de la course à pied et de l’endurance. Dans cet épisode je ne juge pas Joanna Wietrzyk et ce qu’elle aurait dû faire. J’ai lu beaucoup de choses sur cette histoire de diarrhée que certains ont même qualifié d’explosion de caca. Je reviens sur ce qui peut causer de tels troubles digestifs en pleine course et comment on peut essayer de limiter le risque. Car nous avons tous vécu des situations qui auraient pu s’en approcher. Vous allez constater que ce sujet touche beaucoup plus de coureurs qu'on ne le pense, y compris des champions du monde et des médaillés olympiques. C’est un sujet tabou, mais sortir de la honte qui l'entoure, c'est déjà la première étape pour mieux s'y préparer. Liens complémentaires Gratuit : Le kit Reboot pour retrouver la forme et l’énergie avec la méthode SAMi et des outils : https://sn.soulier.xyz/kit (https://sn.soulier.xyz/kit) Le Protocole Perte de Gras : https://go.soulier.xyz/protocolesn (https://go.soulier.xyz/protocolesn) La Stratégie FlowFit pour bouger et plus et prendre du muscle (tarif de lancement spécial) : https://go.soulier.xyz/flowfitsn (https://go.soulier.xyz/flowfitsn) Mes recettes saines et gourmandes : https://go.soulier.xyz/recettessn (https://go.soulier.xyz/recettessn) Tous les liens complémentaires et anciens épisodes : https://sn.soulier.xyz/201 (https://sn.soulier.xyz/201) Mon compte Threads : https://www.threads.com/@bertrandsoulier (https://www.threads.com/@bertrandsoulier) Le 12 septembre 2026, Joanna Wietrzyk a terminé première de l'Hyrox de Pékin après un épisode d'incontinence fécale sévère en pleine course, devenu viral dans le monde entier. Dans cet épisode, je reviens sur cette affaire pour comprendre ce qui se passe réellement quand le système digestif lâche à l'effort, un phénomène qui est loin d'être réservé aux débutants mal préparés. Je vous emmène à travers plusieurs cas documentés d'athlètes de très haut niveau touchés en pleine compétition, de Paula Radcliffe au marathon de Londres 2005 à Yohann Diniz aux JO de Rio 2016, en passant par le cycliste Michael Woods pendant le Tour de France, la triathlète Taylor Knibb ou encore une athlète de force pendant un soulevé de terre en championnat du monde. J'aborde les causes possibles de ces troubles digestifs à l'effort : la réduction du flux sanguin vers l'intestin pendant l'exercice intense, les microtraumatismes liés aux chocs répétés, le stress de compétition via l'axe intestin-cerveau, la caféine, ou encore la tolérance aux glucides pendant l'effort. Je partage aussi les stratégies concrètes pour limiter le risque, à commencer par le gut training, sans prétendre que le risque zéro existe. Enfin, j'aborde un point plus sérieux : ce que révèlent les études sur le sang retrouvé dans les selles des coureurs de marathon et d'ultra-trail, et à partir de quel moment ce type de désagrément doit vraiment alerter. Un épisode pour sortir ce sujet tabou de l'ombre, avec bienveillance et sans filtre. Dans cet épisode : Que s'est-il vraiment passé à l'Hyrox de Pékin avec Joanna Wietrzyk ? Pourquoi les troubles digestifs sévères en course touchent-ils autant de mon même les plus grands champions, de Paula Radcliffe à Yohann Diniz en passant par Michael Woods et Taylor Knibb ? Quelles sont les causes possibles d'une diarrhée en pleine compétition, entre glucides, caféine et street food ? Comment le stress de compétition et l'axe intestin-cerveau peuvent-ils déclencher des troubles digestifs ? Qu'est-ce que le gut training et comment l'utiliser pour préparer son intestin à l'effort ? Pourquoi la caféine et les anti-inflammatoires peuvent-ils aggraver le risque ? Que révèlent les études sur le sang dans les selles chez les coureurs de marathon et d'ultra-trail ? Ce type de désagrément peut-il représenter un vrai danger pour la santé ? Nouveau : Le protocole Perte de Gras 2025 (https://go.soulier.xyz/protocolesn) ❤️ Me suivre Tous les liens sont ici (https://go.soulier.xyz/liens) 🎙SOUTENEZ LE PODCAST Abonnez-vous 🔔 Laissez un avis sur Apple Podcasts (https://go.soulier.xyz/sportnutritionapple) et sur Spotify (https://go.soulier.xyz/sportnutritionspotify) Mentionnez moi sur les réseaux sociaux (ça me met toujours en joie) Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy (https://acast.com/privacy) pour plus d'informations.

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