About Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ernährungswissenschaftler Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Wie kurble ich meinen Stoffwechsel an? Welche Supplements sind wirklich sinnvoll? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Unabhängig & frei von bezahlter Werbung.
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Jeder dritte Erwachsene in Deutschland hat Schlafprobleme. Deshalb boomt der Markt für Nahrungsergänzungsmittel, die beim Einschlafen und Durchschlafen helfen sollen. Doch was bewirken Magnesium, Ashwagandha oder Vitamin D tatsächlich? Und können die beliebten Melatonin-Produkte wirklich bei Schlafstörungen helfen? Außerdem geht es um „Sleep Food”, also Lebensmittel, die einen guten Schlaf fördern sollen, und um allgemeine Tipps für einen besseren Schlaf.
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29 Oct 2026
Darum brauchst du Fett
Obwohl Fett für uns lebenswichtig ist, hat es in unserer Gesellschaft noch immer einen schlechten Ruf. Deshalb klären wir, wofür unser Körper Fett eigentlich braucht, was gesättigte, ungesättigte und Trans-Fettsäuren sind und welche Fette "gesund" bzw. "ungesund" sind. Wir gehen virtuell gemeinsam durch den Supermarkt und statten uns mit gesunden Fettquellen aus. Außerdem sprechen wir darüber, warum wir glauben, dass Fett uns dick macht, und klären, wie viel "gesundes" und "ungesundes" Fett wir am Tag brauchen.
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21 Oct 2026
FAQ: Nächtlicher Harndrang, leberfreundliche Ernährung, Lust auf Deftiges & mehr
Wir haben spannende Fragen aus der Community gesammelt:
Wieso muss ich nachts so oft zur Toilette?
Will der Körper sich "Winterspeck" anessen?
Wieso schwitze ich, wenn ich Magerquark esse?
Wie sinnvoll ist eine leberfreundliche Ernähurng?
Es geht also um den Zusammenhang zwischen Ernährung und nächtlichem Harndrang, warum wir scheinbar im Winter mehr Hunger haben, als im Sommer und was eine leberfreundliche Ernährung überhaupt ist.
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