MKN Küchenschnack
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Podcast Overview
<p>Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack" <br>Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein. <br><br>Aber das ist noch längst nicht alles! Ihr dürft euch auf packende Geschichten und spannende Interviews mit coolen Kochgrößen der Branche freuen. Lasst euch von ihren kulinarischen Abenteuern inspirieren und holt euch wertvolle Geheimtipps direkt aus der Meisterküche.</p><p>"MKN Küchenschnack" ist der Podcast, der euer Küchenherz höherschlagen lässt. Modern, cool und vollgepackt mit Insiderwissen – ein absolutes Muss für alle Feinschmecker, Kochbegeisterten und Gastronomieprofis da draußen. <br>Schnallt euch an und genießt die Show!</p><p><br>podcast@mkn.de <br>www.mkn.com<br><br></p>
Language
🇩🇪
Publishing Since
4/9/2020
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July 30, 2026
#177 Hannes Reckziegel im Koenigshof & GRETA OTO x Luxury trifft Latin Leichtigkeit
🎙️ #177 Hannes Reckziegel im Koenigshof & GRETA OTO – Luxury trifft Latin Leichtigkeit Direkt über dem Münchner Stachus, mit Blick auf die Frauenkirche und über die Dächer der Stadt, trifft Tom auf Hannes Reckziegel, Head Chef im Koenigshof, a Luxury Collection Hotel, Munich. 🌇 Hannes spricht über seinen Weg von der klassischen Ausbildung über das Hotel Adlon, die Zeit bei Tim Raue, das Orania.Berlin mit Philipp Vogel und die Sternegastronomie bis zu seiner heutigen Aufgabe im Koenigshof....
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Heute trifft Tom im MKN Küchenschnack Luis Fernando González Cortés in der Taquería con Salsa in München. Fernando ist in Guadalajara geboren, kam als Kind nach Deutschland und hat sich in München ein neues Leben aufgebaut – ohne Mexiko je aus dem Herzen zu verlieren. Im Gespräch geht es um Kindheit, Familie, Kulturschock, Identität, American Football, Design, seinen Foodblog „Auf die Faust“ und den Weg zur eigenen Taquería. Natürlich wird auch gekocht – zumindest im Kopf. Es geht um echte To...
July 10, 2026
#175 Georg Weber – 80 Jahre MKN 💙, 25 Jahre Verantwortung. 👏
In Folge #175 des MKN Küchenschnack ist MKN-CEO Georg Weber zu Gast – aus besonderem Anlass: 80 Jahre MKN und 25 Jahre Georg Weber in Wolfenbüttel. Es geht um den neuen MKN Campus, das IT-Center, die neue Optima, die Masterline, KI, Zukunftstechnologien und die Frage, warum Verlässlichkeit, Qualität und langfristiges Denken gerade heute wichtiger sind denn je. Außerdem spricht Georg Weber sehr persönlich über Führung, Motivation, Gesundheit, Verantwortung und darüber, warum die Geschichte von...
178 total episodes available
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- What is MKN Küchenschnack?
<p>Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack" <br>Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein. <br><br>Aber das ist noch längst nicht alles! Ihr dürft euch auf packende Geschichten und spannende Interviews mit coolen Kochgrößen der Branche freuen. Lasst euch von ihren kulinarischen Abenteuern inspirieren und holt euch wertvolle Geheimtipps direkt aus der Meisterküche.</p><p>"MKN Küchenschnack" ist der Podcast, der euer Küchenherz höherschlagen lässt. Modern, cool und vollgepackt mit Insiderwissen – ein absolutes Muss für alle Feinschmecker, Kochbegeisterten und Gastronomieprofis da draußen. <br>Schnallt euch an und genießt die Show!</p><p><br>podcast@mkn.de <br>www.mkn.com<br><br></p> - How often does this podcast release new episodes?
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