MKN Küchenschnack

About MKN Küchenschnack

Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack" Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein. Aber das ist noch längst nicht alles! Ihr dürft euch auf packende Geschichten und spannende Interviews mit coolen Kochgrößen der Branche freuen. Lasst euch von ihren kulinarischen Abenteuern inspirieren und holt euch wertvolle Geheimtipps direkt aus der Meisterküche. "MKN Küchenschnack" ist der Podcast, der euer Küchenherz höherschlagen lässt. Modern, cool und vollgepackt mit Insiderwissen – ein absolutes Muss für alle Feinschmecker, Kochbegeisterten und Gastronomieprofis da draußen. Schnallt euch an und genießt die Show! podcast@mkn.de www.mkn.com

Publisher

Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG

Category

arts · business · health & fitness

Language

de

Explicit

No

First episode

9 Apr 2020

Latest episode

5 Nov 2026

Latest episodes

185 episodes in the feed.

1. 

   5 Nov 2026

   #184 Brit & Emily Empl – Salumeria - Die Mauer fiel. Und plötzlich begann ein italienisches Abenteuer!

   Was haben der Mauerfall, eine ehemalige DDR-Leistungssportlerin, italienische Feinkost und eine Parmaschinken-Prinzessin gemeinsam? Eine ziemlich unglaubliche Familiengeschichte aus Leipzig! In dieser Folge des MKN KüchenSchnack bin ich zu Gast bei Brit und Emily Empl in der Salumeria Italiana Leipzig – einem ganz besonderen Ort in der ehemaligen Horn-Likörfabrik. Brit hatte eigentlich einen ganz anderen Lebensplan: Leistungssport, Sportstudium und eine berufliche Zukunft in Berli...

2. 

   22 Oct 2026

   #183 Matthias Pietsch - 160 Teller auf Gourmetniveau. Aber ich will den Stern ⭐️ nicht!

   Sternenküche? Nein. Sterneniveau? Ja. ⭐️🔥 In dieser Folge Küchenschnack bin ich zu Gast bei Matthias Pietsch, Küchenchef im Redüttchen in Bonn-Bad Godesberg. Und dieser Ort hat Geschichte: Direkt neben der traditionsreichen Redoute gelegen, treffen hier historische Räume, große Veranstaltungen und moderne Gastronomie aufeinander. Beethoven, Staatsgäste und große Namen gehören zur Geschichte des Hauses – heute prägt Matthias mit seinem Team die kulinarische Seite. Sein eigener Weg führte ihn v...

3. 

   8 Oct 2026

   #182 Phillip Zitterbart - Vom Burnout zu Kitchen Impossible

   🎙️ Vom Burnout zu Kitchen Impossible – und plötzlich ruft Tim Mälzer an! 📞🔥 Diese Folge Küchenschnack geht deutlich tiefer als nur gutes Essen. Philipp Zitterbart erzählt von einem Weg, der alles andere als gerade verlief: vom ziemlich wilden Kochlehrling 😅 über acht Jahre Bundeswehr, Foodtruck und Hamburger Gastronomie bis zu dem Moment, an dem plötzlich gar nichts mehr ging. 🔥 Zwei Pfannen in der Hand – und keine Ahnung mehr, was er damit machen soll. Ausgebrannt. Ende. Was danach kommt, is...

Who has been a guest on MKN Küchenschnack

Names identified in recent episode analyses. Showing up to five guests.

• Matthias Kastner
• Sebastian E Mergert
• Sebastian Prüssmann

Reach and audience

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