51 Episodes
2022 First episode About 岁时茶山记 “岁时茶山记”是三联中读携手三联爱茶推出的精品茶播客，由三联茶产品研发总监陈重穆博士和安徽农业大学茶业系讲师徐千懿博士共同创作，陈重穆博士担任主播。
岁时记事的方法兴盛于南宋，茶与生活、农时都息息相关。这档播客不局限于茶本身，而是更希望探讨与茶有关的自然风物、历史文化以及行业内幕。
“茶话404”：为“岁时茶山记”的第三季，因部分内容也许会在404的边缘而得名，期望通过真诚有趣、富有批判性的对谈为大家祛魅，分享与茶有关的知识、行业内幕。
本季节目已完更，新一季敬请期待，更多详情，欢迎下载《三联生活周刊》官方APP“三联中读”收听。
内容合作：zhangtianjian@lifeweek.com.cn
商务合作：zhongdu@lifeweek.com.cn
| 制作团队 |
监制：俞力莎 李晔
主播：陈重穆
制作人：天健
音频编辑：张译丹
出品：三联中读×三联爱茶
Publisher 三联中读
Category arts · history · society & culture
Language zh
Explicit No
First episode 14 Oct 2022
Latest episode 2 Aug 2024 Latest episodes 51 episodes in the feed.
2 Aug 2024
加更丨串台「岁时茶山记」：夏日饮茶，是谁被花果茶、无糖茶“拿捏”了？ 23 Oct 2023
加更丨聊聊重阳节时，茶与酒的正确打开方式 主播/陈重穆，三联茶产品研发总监、北京大学博士，制茶人，《岁时茶山记》作者
嘉宾/徐千懿，安徽农业大学茶业系讲师，安徽省茶叶产业技术体系岗位专家，《岁时茶山记》共同作者
距离今年这一季“茶话404”播客节目完更，已经过去了小半年的时间，我们终于迎来了一期加更内容，新一季“茶话404”也正在策划之中，在断更这段期间，我们也会争取不定期加更的！
九月九日是一年一度的“重阳节”，用陈重穆老师的话说，正是适合做桂花茶的时候了，但这期节目里，桂花并不是主角，借着重阳节的节日由头，陈老师邀请到了大家都很熟悉的徐千懿老师，打算一起聊聊重阳节的茶与酒。
你知道重阳节为什么要喝菊花酒吗？
史料记载，茶圣陆羽会选择在重阳节这天喝茶，这背后有什么奇妙故事？
喝茶VS喝酒，古代两者文化是相悖的？酒桌文化和养生是不是站在对立面？
……
两个人从重阳节喝茶、喝酒，聊到了茶酒文化背后的一些故事和他们对此的思考，“好茶是茶文化的基础，好喝是茶产业的基础”，你又是如何看待茶文化的呢？本期节目，留给了大家一些思考问题，欢迎大家在评论区发表你的见解。
【帮打个广告~】
我们也来帮陈重穆老师打个广告，他的给爱茶人“系统更新”的文化课程——上海交大人文学院的《中华茶文化》系列线下课程也即将于本周末（10月28日）在上海开课啦！
具体信息，大家可以搜索微信公众号“SJTU人文培训”或微信文章《上海交通大学人文学院“中华茶文化”研修班》进行查看。
此外，中读也有小福利！ 您在提交报名所需的材料单时，在最后一栏，备注（三联中读）并截图，连同您的转账截图、以及有效收件信息发送给“中读鸭” （添加微信号： zhongdu2018-4），我们将在开班后为您寄出艺术家联名款流沙杯垫1枚!
编辑/天健，剪辑/译丹
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Talk三联 | 中场时间 | 苗师傅·天真与经验 | 项飚·你好陌生人 | 孩子，你的情绪我们在乎 | “三联·大案追踪”有声剧
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26 May 2023
特别节目 | 到茶山去，就能喝到好茶吗？ 主播/常乐，三联中读内容编辑
嘉宾/陈重穆，三联茶产品研发总监、北京大学博士，制茶人，《岁时茶山记》作者
本期节目是“三联中读播客旅行节——跟着播客去远方”系列节目之一，这次系列节目从4月末一直持续到6月10号，将有约10档三联中读原创播客集体亮相，从吃、喝、玩、乐等方面全方位送给大家旅行攻略，跟着我们一起到远方畅快旅行吧！
本次活动不仅有三联中读数字刊月卡福利送出，仔细收听节目、获取旅行节暗号，还将获得《博物馆观看之道》课程五折优惠券并赠送旅行年卡一张，详细内容请见文末。
*本期节目为远程录制，也是编辑的首秀，如果有发挥不太好的地方，还请大家多多包涵~
【时间轴】
02:52 做茶的最有趣的地方，在于可以按照自己的想象、理解去完成一件“作品”
08:01 今年最开心的制茶经历：在玉泉寺做仙人掌茶
14:00 市面上流行的“茶旅”项目，可能没我们想的那么简单
23:46 想喝到好茶，最重要的还是自身的品鉴能力
28:27 去茶山之前，首先要了解自己的需求到底是什么
34:55 聊聊新兴的“义工模式”茶旅
42:53 到茶山去除了看茶树还能看什么？
在上期文案的最后已经浅浅地为大家预告过，本期特别节目我们要聊的话题是“茶旅”，形式也和以往大不相同，“岁时茶山记”第三季的小编首次来到话筒前担任主播，而本季习惯了提出问题的陈重穆则将作为回答问题的“嘉宾”，为大家奉上一份实用的“茶旅攻略”！
我们在这里把“茶旅”定义为以茶叶、茶山为目的的旅行方式，其实这些年随着社交媒体的兴起、文旅行业的复苏，类似的主题游并不罕见。而且也有越来越多的茶叶爱好者，凭着兴趣自发地到茶山去游览或研习。
▲玉泉寺（供图：陈重穆）
▲在玉泉寺内制茶（供图：陈重穆）
熟悉我们节目的朋友都知道，陈老师每年都会为了工作到各个山场制茶、走访，在多年累积的实践中，他对各个产地的差异和市面上流行的“茶旅”项目都有独到的观察和理解。目前的茶旅项目都有哪些形式，背后蕴藏着怎样的商业逻辑？如何开启一段“茶旅”才能不虚此行？哪些茶山更适合“新手玩家”去打卡？
希望本期节目可以为你的下一段旅程，提供一些思路。
▲狮峰山航拍（供图：常乐）
▲易武国有林里的古茶树（供图：常乐）
【互动福利】我们将在本期留言里精选5位用户，送出“三联中读”数字刊会员月卡，免费畅听《三联生活周刊》，互动福利截止日期为6月1日，欢迎大家积极留言评论。
【暗号兑换规则】在“三联中读”微信公众号输入本期节目收听到的暗号，即可收到优惠购买通道，兑换有效期至6月30日。
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编辑/常乐，剪辑/译丹
“岁时茶山记”是三联中读携手三联爱茶推出的精品茶播客，每周三在“三联中读”APP首发，周五在喜马拉雅、小宇宙、苹果Podcast更新。更多延伸阅读、加更内容及主播互动、福利赠送，欢迎下载“三联中读”APP。
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