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2022 First episode About 饭嘀咕 注册营养师带你一起好好吃饭，不“犯”嘀咕，美食和健康都不辜负。
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小红书：超懂营养的小栗子
小助手：chsetnut_shanzha
Publisher 小栗子_qfUJ
Category health & fitness
Language zh
Explicit No
First episode 25 Sept 2022
Latest episode 4 Jul 2026 Latest episodes 90 episodes in the feed.
4 Jul 2026
Vol.87| 牛奶盒上的数字，怎么越写越大？ 你发现了吗？现在的牛奶盒上，有一个数字越标越大了。
这个数字告诉你，这盒奶的蛋白质浓度是多少。
前些年，普遍是蛋白质含量3.2g/100mL、3.3g/100ml的牛奶；而现在，3.5g、3.6g只能算普通“优等生”，4.0g、4.2g的高端奶遍地走，甚至市场上还出现了高达 6.0g/100mL 的“蛋白质怪兽”。
短短几年，几乎翻倍。这届奶牛是突然“进化”了吗？还是说配料表里没写的地方藏着什么科技与狠活？
今天我们就来聊一聊，高蛋白牛奶的真相、看看它到底是在给营养加码，还是在收割你的钱包。
时间线
* 01:42 Part1：普通牛奶的蛋白质是什么水准？
* 15:38 Part2 ：膜过滤技术——从净水厂到牛奶厂
* 35:50 Part3: 可口可乐那杯奶：北美封神、中国折戟
* 35:50Part4: 蛋白质高了，其他营养呢？
* 50:39Part5: 替大家算笔账：怎么买更划算...去小宇宙查看完整单集简介 (https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/6a47c27d3fb7233cbf4351b5?utm_source=rss&as=cHQ9MTIyNjE5MjQ3JmN0PWFwcGxlcG9kY2FzdF9zaG93bm90ZXMmbXQ9OA%3D%3D)
在小宇宙查看该单集文稿 (https://oia.xiaoyuzhoufm.com/player/6a47c27d3fb7233cbf4351b5?openTranscript=true&utm_source=rss&as=cHQ9MTIyNjE5MjQ3JmN0PXJzcyZtdD04&autoOpen=false)
23 May 2026
vol.86|什么食物那么“歹毒”，竟让人一周胖一斤？｜超加工食品「突围指南」 你是不是也发现，现在逛超市越来越像做阅读理解了？ 以前买东西只要看“有机”、“绿色”，现在居然需要专门的“非超加工（Non-UPF）”标签，我们好像不知不觉进入了一个“吃饭也需要翻译”的时代。
超加工食品的过量摄入，已成为一个迫在眉睫的公共卫生危机。本期节目，我们从头聊了聊，什么是“超加工食物”？“超加工”意味着什么？超加工食品就是“垃圾食品”吗？我们可以做什么来降低超加工的危害。
当然，我们不提倡“食物恐惧症”。现代生活离不开便利，但我们可以选择做个聪明的食客。
｜工具｜
NOVA分类体系下的4类食物
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11 Apr 2026
饭嘀咕Vol.85|优思益「翻车」背后：当我们反对「假洋牌」时，到底在反对什么？ 4月1日，央视的一则报道将“澳洲优思益“推向了风口浪尖，“汽修厂注册地”、“假洋牌”、“代工”，这些极具冲击力的关键词瞬间引爆了社交媒体。作为营养师和行业从业者，在这场声浪中，我们更想做的是抽离情绪、回归事实。
我们将一起理清这些关键词背后的真相：
什么是“蓝帽子”？没有蓝帽子的产品，为什么不能宣传保健功效？
进口保健品若想以“保健品”身份在中国进行宣传，需要满足哪些条件？
“跨保”是什么？它与我们常说的进口保健品有何区别？
代工厂“仙乐健康”到底是一家怎样的企业？在全球补剂供应链中，“代工”就等于“劣质”吗？
怎样才算真正的“澳洲进口”？“洋品牌”应该如何定义？
（自）媒体如何通过碎片化信息，塑造我们对一个行业的整体认知？
当我们在反对“假洋牌”时，我们到底在反对什么？
是反对产品本身的假冒伪劣、质量不过关？
还是反对那种——为了抬高溢价、收割消费者信任，而精心编造“海外出身”“国际背景”的叙事傲慢？
又或者，这种反对，其实已经变成了一种不经思考的惯性？
一种只要看到“疑似假洋牌”就本能愤怒、自动站队的集体情绪反应？
当“假洋牌”成为一顶随手可扣的帽子，我们是否还分得清：
我们真正无法容忍的，是欺骗本身，还是那个被标签化了的品牌？
是信息不透明，还是我们自己对“进口=更好”的执念？
时间线
02:35 什么是蓝帽子标识？
07:03 在中国，保健品可以宣称的功能（只）有25种
10:43 进口保健品可以拿“蓝帽子”吗？
11:29 什么是“跨保”？既然有“进口”，为什么还要有“跨保”
22:45 仙乐健康：“中国制造”的硬实力
30:23 为什么大家对“雇佣”专家背书、“买”奖那么反感，但却欣然接受“请”明星代言呢？
32:11 保健品营销：产品卖100含泪抽佣50
49:04 优思益的叶黄素，到底值不值得买？
50:56 怎样才算“澳洲进口”呢？
58:23 普通人如何辨别“假洋牌”？
1:00:13 走跨境，是在“钻空子”吗？
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