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🇨🇳
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Recent Episodes
May 23, 2026
vol.86|什么食物那么“歹毒”，竟让人一周胖一斤？｜超加工食品「突围指南」
<p>你是不是也发现，现在逛超市越来越像做阅读理解了？ 以前买东西只要看“有机”、“绿色”，现在居然需要专门的“非超加工（Non-UPF）”标签，我们好像不知不觉进入了一个“吃饭也需要翻译”的时代。</p><p>超加工食品的过量摄入，已成为一个迫在眉睫的公共卫生危机。本期节目，我们从头聊了聊，什么是“超加工食物”？“超加工”意味着什么？超加工食品就是“垃圾食品”吗？我们可以做什么来降低超加工的危害。</p><p>当然，我们不提倡“食物恐惧症”。现代生活离不开便利，但我们可以选择做个聪明的食客。</p><p><strong>｜工具｜</strong></p><ul><li><p>NOVA分类体系下的4类食物</p></li></ul><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FotPVmYHaEkoOoHycALTl0WiWZ5r.png"></figure><p><strong>｜联系我们｜</strong></p><p>小栗子（wx）:chestnut_shanzha</p><br><a href="https://oia.xiaoyuzhoufm.com/player/6a0faac0e1eb34a939dcc9d8?openTranscript=true&utm_source=rss&as=cHQ9MTIyNjE5MjQ3JmN0PXJzcyZtdD04&autoOpen=false">在小宇宙查看该单集文稿</a>
April 11, 2026
饭嘀咕Vol.85|优思益「翻车」背后：当我们反对「假洋牌」时，到底在反对什么？
<p>4月1日，央视的一则报道将“澳洲优思益“推向了风口浪尖，“汽修厂注册地”、“假洋牌”、“代工”，这些极具冲击力的关键词瞬间引爆了社交媒体。作为营养师和行业从业者，在这场声浪中，我们更想做的是抽离情绪、回归事实。</p><p><strong>我们将一起理清这些关键词背后的真相：</strong></p><ul> <li>什么是“蓝帽子”？没有蓝帽子的产品，为什么不能宣传保健功效？</li> <li>进口保健品若想以“保健品”身份在中国进行宣传，需要满足哪些条件？</li> <li>“跨保”是什么？它与我们常说的进口保健品有何区别？</li> <li>代工厂“仙乐健康”到底是一家怎样的企业？在全球补剂供应链中，“代工”就等于“劣质”吗？</li> <li>怎样才算真正的“澳洲进口”？“洋品牌”应该如何定义？</li> <li>（自）媒体如何通过碎片化信息，塑造我们对一个行业的整体认知？</li></ul><p>当我们在反对“假洋牌”时，我们到底在反对什么？</p><p>是反对产品本身的假冒伪劣、质量不过关？<br>还是反对那种——为了抬高溢价、收割消费者信任，而精心编造“海外出身”“国际背景”的叙事傲慢？</p><p>又或者，这种反对，其实已经变成了一种不经思考的惯性？<br>一种只要看到“疑似假洋牌”就本能愤怒、自动站队的集体情绪反应？</p><p>当“假洋牌”成为一顶随手可扣的帽子，我们是否还分得清：<br>我们真正无法容忍的，是欺骗本身，还是那个被标签化了的品牌？<br>是信息不透明，还是我们自己对“进口=更好”的执念？</p><h2>时间线</h2><p>02:35 什么是蓝帽子标识？</p><p>07:03 在中国，保健品可以宣称的功能（只）有25种</p><p>10:43 进口保健品可以拿“蓝帽子”吗？</p><p>11:29 什么是“跨保”？既然有“进口”，为什么还要有“跨保”</p><p>22:45 仙乐健康：“中国制造”的硬实力</p><p>30:23 为什么大家对“雇佣”专家背书、“买”奖那么反感，但却欣然接受“请”明星代言呢？</p><p>32:11 保健品营销：产品卖100含泪抽佣50</p><p>49:04 优思益的叶黄素，到底值不值得买？</p><p>50:56 怎样才算“澳洲进口”呢？</p><p>58:23 普通人如何辨别“假洋牌”？</p><p>1:00:13 走跨境，是在“钻空子”吗？</p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fjpzy-jfzTWs3xaKa_Hpf5jCn3Y-.png"/></figure>
March 28, 2026
饭嘀咕 Vol.84|过敏和春天，我只能选一个？营养师的花粉季生存指南
<p>如果你一到这个季节就开始打喷嚏、眼睛痒、鼻子堵，那你并不孤单——花粉过敏是全球普遍的常见病和多发病，并且随着城市化的推进，患病率越来越高。</p><p><strong>为什么我以前不过敏，现在突然有花粉过敏了呢？是因为年纪大了、体质变差了吗？除了护理防护、药物干预，食疗有帮助吗？能帮我到什么程度呢？</strong></p><p>其实我们自己也是典型的“过敏选手”，这期节目，就来聊聊我们在过敏、营养和免疫这个话题上做的一些小研究，顺便把查到的觉得有意思、可能有帮助的信息分享给大家。</p><p>｜福利信息｜</p><p>本期节目由Nature U DAO酶补充剂赞助，联系客服私信 饭嘀咕，可享首单大额优惠。【淘宝】67✔3AaY5YcQCvS《 <a href="https://m.tb.cn/h.iiGlYhw6Rd3Fbsn">m.tb.cn</a> CZ001 NatureU海外旗舰店 点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开</p><p>00:10 福利信息</p><p>01:44 为什么以前不过敏，从日本留学回来，就开始对花粉过敏了呢？</p><p>05:09 日本花粉过敏：战后植树造林引发的公共危机</p><p>08:38 中国花粉过敏：环境变“好”了，过敏的人却多了</p><p>14:45 吃面后打羽毛球引发休克？饮食+运动，也可能引发过敏</p><p>16:26 过敏时，身体经历了什么？</p><p>22:59 DAO酶是什么？为什么能帮你缓解过敏症状？</p><p>26:13 吃猪肾、豆芽可以补Dao酶，但前提是生吃</p><p>27:17 你可能不是过敏，是组胺不耐</p><p>30:50 我们说的很多“发物”，正是高组胺食物</p><p>33:57 鼻炎、哮喘，“低水杨酸饮食”是解药吗？</p><p>42:00 餐桌上的“天然抗组胺药”：槲皮素、维生素C、荨麻、菠萝蛋白酶等</p><p>｜相关资料｜</p><p><strong>波兰的低水杨酸饮食研究</strong>：Effectiveness of Personalized Low Salicylate Diet in the Management of Salicylates Hypersensitive Patients: Interventional Study中使用的饮食指导清单</p><ul> <li>清单上的食品分为两类：</li> <li>不含水杨酸盐的产品，可安全食用，例如小米、大麦、小麦、家禽、鱼类、鸡蛋、牛奶、黄油、猪油、去皮梨或某些品种的苹果；</li> <li>含有水杨酸盐，每日摄入量应限制在一定范围内。它们被分为低、中、高和极高四个水杨酸盐含量等级。</li> <li>低水杨酸盐含量的产品：例如香蕉、细香葱、苹果、柠檬、卷心菜、胡萝卜、南瓜、洋葱、橄榄油、奶酪、酸奶、牛肉和猪肉。</li> <li>高水杨酸盐含量的产品：例如香草、香料、草莓、葡萄、李子、罐装蔬菜、泡菜、花椰菜或加工食品，如香肠、酱料和即食食品，被禁止。</li></ul><p><strong>食栗派收集的关于食物水杨酸含量低信息</strong></p><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FqFuPebxd6OkdsVeFF-byNvf2Q7B.png"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/FjgHVhqO9GlHxL0-6vr-IczydhrS.png"/></figure><figure><img src="https://image.xyzcdn.net/Fne0uZDQusT3GqZkquLXBTNnA8dG.png"/></figure>
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